loading...









loading...

Royalbangla
ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ
ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

ডায়েট গুজব ও বাস্তবতা

ডায়েট Posted On 29/12/2024

ডায়েট নিয়ে প্রচলিত কিছু গুজব এবং সেগুলোর বাস্তবতা নিচে তুলে ধরা হলো:

১. গুজব: কার্বোহাইড্রেট খেলে ওজন বাড়ে।

*বাস্তবতা:* কার্বোহাইড্রেট (যেমন ভাত, রুটি) খেলে ওজন বাড়ে না, যদি না অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ করা হয়। বিশেষত, জটিল কার্বোহাইড্রেট (পুরো শস্য, শাকসবজি) পুষ্টিকর এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।

২. *গুজব: চর্বি (Fat) খাওয়া মানেই ক্ষতিকর।*

*বাস্তবতা:* স্বাস্থ্যকর চর্বি যেমন অলিভ অয়েল, বাদাম, অ্যাভোকাডো, এবং মাছের চর্বি শরীরের জন্য ভালো। তবে ট্রান্স ফ্যাট এবং অতিরিক্ত স্যাচুরেটেড ফ্যাট পরিহার করা উচিত।

৩. *গুজব: না খেয়ে ডায়েট করলে দ্রুত ওজন কমে।

*বাস্তবতা:* না খেয়ে ডায়েট করলে শরীরের বিপাক ক্রিয়া ধীর হয়ে যায় এবং পরে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা বাড়ে। নিয়মিত এবং সুষম খাবার গ্রহণ ওজন নিয়ন্ত্রণে বেশি কার্যকর।

৪. *গুজব: রাতে খাওয়া মানেই ওজন বেড়ে যাবে।*

*বাস্তবতা:* খাওয়ার সময় নয়, বরং আপনি দিনে কত ক্যালোরি গ্রহণ করছেন তা বেশি গুরুত্বপূর্ণ। তবে রাতে ভারী এবং অস্বাস্থ্যকর খাবার এড়ানো ভালো।

৫. *গুজব: ডিটক্স ডায়েট শরীর পরিষ্কার করতে অপরিহার্য।*

*বাস্তবতা:* শরীরের লিভার এবং কিডনি নিজেই প্রাকৃতিকভাবে ডিটক্সিফিকেশন করে। ডিটক্স ডায়েটের বৈজ্ঞানিক ভিত্তি খুবই কম।

৬. *গুজব: গ্লুটেন ফ্রি ডায়েট সবাইকে স্বাস্থ্যকর রাখে।*

*বাস্তবতা:* কেবল গ্লুটেন সংবেদনশীলতা বা সিলিয়াক রোগ থাকলে গ্লুটেন ফ্রি ডায়েট প্রয়োজন। অন্যদের জন্য এটি বাড়তি স্বাস্থ্য উপকারিতা দেয় না।

৭. *গুজব: প্রতিদিন ছোট ছোট খাবার খেলে মেটাবলিজম বাড়ে।*

*বাস্তবতা:* কতবার খাবার খাওয়া হয় তার চেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো পুরো দিনে কী খাচ্ছেন এবং কতটুকু খাচ্ছেন।

৮. *গুজব: তাজা ফল বা শাকসবজি সবসময় ফ্রোজেনের চেয়ে ভালো।*

*বাস্তবতা:* ফ্রোজেন ফল এবং শাকসবজি প্রায়শই তাজা ফলের মতোই পুষ্টিকর। কারণ এগুলো ফসল কাটার পরপরই জমাট বাঁধানো হয়।

৯. *গুজব: উচ্চ প্রোটিনযুক্ত ডায়েট কিডনির ক্ষতি করে।*

*বাস্তবতা:* সুস্থ মানুষের জন্য উচ্চ প্রোটিনযুক্ত ডায়েট ক্ষতিকর নয়। তবে যারা কিডনি সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য প্রোটিন নিয়ন্ত্রণ করা জরুরি।

১০. *গুজব: নিরামিষ ডায়েটে পর্যাপ্ত প্রোটিন পাওয়া যায় না।*

*বাস্তবতা:* সঠিকভাবে পরিকল্পিত নিরামিষ ডায়েটে ডাল, বাদাম, বীজ, সয়াবিন, এবং পুরো শস্য থেকে পর্যাপ্ত প্রোটিন পাওয়া সম্ভব।

এই লেখকের সব লেখা পড়ুন নিচের লিংক থেকে।
www.royalbangla.com/ডা-অনির্বাণ-মোদক-পূজন-106765094929779

লেখক
ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন
এমবিবিএস,বিসিএস(স্বাস্থ্য),
ডি-কার্ড(কার্ডিওলজি),
পিজিটি(মেডিসিন),সিসিডি (বারডেম),
হৃদরোগ-মেডিসিন বিশেষজ্ঞ,
টাংগাইল মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল।
চেম্বার:
শনি থেক বুধবার:
ঢাকা ক্লিনিক, টাংগাইল সদর।
বৃহস্পতি ও শুক্রবার: শাহজালাল হাসপাতাল, ব্রাহ্মনবাড়িয়া সদর।
লেখকের সাথে যোগাযোগ করতে নিচের ফেসবুক পেইজে ক্লিক করুন

www.facebook.com/ডা-অনির্বাণ-মোদক-পূজন-106765094929779

  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে [email protected]
পরবর্তী পোস্ট

হেলদি ও টেস্টি রাতের খাবার: এগ ভেজিটেবল পাস্তা!


ওজন কমানোর বাঙালি ডায়েট প্ল‌্যান

রয়াল বাংলা ডেস্ক
চোখের জন্য মনে রাখুন দশটি টিপস

ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
যে ১০টি কারণে টকদই খাবেন?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
লবণ কি বন্ধু নাকি শত্রূ

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
দশটি উপায়ে নিজের ওজন ধরে রাখুন

ভাতের আসক্তি কমানোর উপায় কি?

ডায়েটিশিয়ান ফারজানা
ডায়াবেটিস কি ? ডায়াবেটিস থেকে দূরে থাকার উপায় কি ?

ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
শীতে ওজন ধরে রাখার টিপস

Nutritionist Jayoti
প্রি-ডায়াবেটিস বা ডায়াবেটিস এর ঝুকি

Nutritionist Iqbal Hossain
শীতে কেন ওজন বেড়ে যায় ?

Dietitian Farzana
বিএমআই কি ? ওজনের সাথে এর সম্পর্ক কি ?

Nutritionist Sadiya Smreety
কিটো ডায়েট কি ? কার জন‌্য প্রযোজ‌্য ?

Nutritionist Sadiya Smreety
ক্র্যাশ ডায়েট

Nutritionist Iqbal Hossain
শিশুর দৈনন্দিন খাদ্যাভাস কেমন হওয়া উচিত?

সিরাজাম মুনিরা
ডায়েটে কি দাওয়াত খাওয়া যাবে?

Nutritionist Jayoti
কেন যাবেন একজন পুষ্টিবিদের কাছে?

Nutritionist Iqbal Hossain
ডায়েট সম্পর্কিত কিছু কমন প্রশ্ন ও উত্তর

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
প্রেগন্যান্সি জার্নি

নিউট্রিশনিস্ট ইকবাল হোসেন
ডায়েট

Nutritionist Iqbal Hossain
ওজন বাড়াবো কিভাবে

Nutritionist Iqbal Hossain

গর্ভাবস্থায় কি পেঁপে খাওয়া নিরাপদ?

ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist
হ্যাঁ, গর্ভাবস্থায় পাকা পেঁপে খাওয়া নিরাপদ,তবে কাঁচা (সবুজ) বা আধা-পাকা পেঁপে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিরাপদ নয়। কারণ কাঁচা পেঁপে অনেক বেশি পরিমাণে ল্যাটেক্স নামক পদার্থ থাকে। গবেষণায় দেখা গেছে যে, ল্যাটেক্সের এই ঘনীভূত ফর্ম জরায়ু সংকোচনকে ট্রিগার করতে পারে। ...........
বিস্তারিত

দুই মাস বয়সে কীভাবে বুঝবেন আপনার বেবির বৃদ্ধি ঠিকভাবে হচ্ছে?

ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist
২ মাস বয়সে শিশুর শারীরিক ও মানুষিক বিকাশের কিছু মাইলফলক:......
বিস্তারিত

দীর্ঘতর জীবনের জন্য ৬টি গোপন টিপস

Nusrat Jahan,Nutrition and Diet Consultant
মানবদেহে একশ ট্রিলিয়নের বেশি সেল আছে। প্রত্যেকটি সেলের বেঁচে থাকার জন্য অক্সিজেন প্রয়োজন। আমরা প্রতিদিন গড়ে সতেরো হাজারের বেশি বার শ্বাস নেই।...........
বিস্তারিত

ডেলিভারির উপযুক্ত সময় বুঝবেন কিভাবে??

ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,,Consultant Sonologist
যারা গর্ভবতী বা বেবি নেওয়ার প্রস্তুতি নিচ্ছেন তারা চিন্তিত থাকেন কত সপ্তাহে ডেলিভারি করানো উচিত তা নিয়ে, সেটা নরমাল না সিজার হবে? আজ আমরা এই বিষয়টি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করবো।.......
বিস্তারিত

হিট স্ট্রোক (Heat stroke) কি? প্রতিরোধে কিছু টিপস।

ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,,Consultant Sonologist
উপযুক্ত পোশাক পরিধান করুন: হালকা ওজনের, হালকা রঙের, ঢিলেঢালা পোশাক পরুন যা আপনার ত্বককে বাতাসের সংস্পর্শে আসতে সাহায্য করে। গাঢ় রং এবং আঁটসাঁট পোশাক এড়িয়ে চলুন...........
বিস্তারিত

তীব্র গরমে ডায়রিয়া এড়াতে খোলা পানীয় পরিহার করুণ!!

পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা,কনসালটেন্ট ডায়েটিশিয়ান
ঘর থেকে বের হলে গরমে তৃষ্ণার্ত হয়ে বিভিন্ন শ্রেণীপেশার মানুষ খোলা জায়গায় পাওয়া যায় এমন শরবত, ফল মিশ্রিত শরবত পান করছেন। .......
বিস্তারিত

রোজায় চিকিৎসা:

ডাঃ এস এম ছাদিক,বিডিএস (ডি.ইউ)
হার্টের এনজাইনার সমস্যার জন্যে বুকে ব্যথা উঠলে ব্যবহৃত নাইট্রোগ্লিসারিন ট্যাবলেট বা স্প্রে জিহবার নিচে ব্যবহার করলে রোজা নষ্ট হবে না।................
বিস্তারিত

বাচ্চারা কীভাবে রোজা রাখবে

ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
বড়োরা রোজা রাখছে এটা দেখে অনেক বাচ্চাই রোজা রাখতে বায়না করে। বাচ্চা যদি আগ্রহের সাথে রোজা রাখতে চায়, সেহরিতে উঠে যায় সেক্ষেত্রে তাকে উৎসাহ দেওয়াই ভালো।............
বিস্তারিত

গরমে স্বস্তিতে হেলদি এনার্জি ড্রিংক্স

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
আজ চিয়া-ডেটশেকের একটি রেসিপি শেয়ার করছি, রোজা রেখে ক্লান্তি দূর করতে ঘরে তৈরি এই এনার্জি ড্রিংক্সটি ভীষণ উপকারী...!!!.............
বিস্তারিত

হেলদি রেসিপি: ব্যানানা প্যানকেক

ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
খুব সহজলভ্য এবং হেলদি একটা ফল হচ্ছে কলা। অনেক সময় শুধু কলা খেতে ভালো লাগে না। কলা দিয়ে চাইলেই কিন্তু মজার একটি রেসিপি বানিয়ে নিতে পারেন।...........
বিস্তারিত

পার্মানেন্ট নোস জব কী এবং কেন করা হয়?

ডা ইকবাল আহমেদ,সহকারী অধ্যাপক , বার্ণ এন্ড প্লাস্টিক সার্জারি বিভাগ
পার্মানেন্ট নোস জব হল নাকের স্থায়ী পরিবর্তন। ছোট একটি সার্জারির মাধ্যমে নাকের শেইপের পরিবর্তন করে নাকের গঠন সুন্দর ও আকর্ষণীয় করা হয়। ..........
বিস্তারিত

চেহারার সৌন্দর্য বাড়ানো কী সম্ভব ?

ডা ইকবাল আহমেদ,সহকারী অধ্যাপক , বার্ণ এন্ড প্লাস্টিক সার্জারি বিভাগ
সবাই চায় একটি আকর্ষণীয় চেহারা। নিজের সৌন্দর্যের জন্য বা কনফিডেন্স বাড়ানোর জন্য।চেহারা তো আর একবারে পরিবর্তন করে ফেলা সম্ভব না কিন্তু চেহারার কিছুকিছু জিনিস পরিবর্তনের মাধ্যমে চেহারায় একটি আকর্ষণীয় লুক দেওয়া সম্ভব।.............
বিস্তারিত

ফোরপ্লে (Foreplay) বা শৃঙ্গার কি?


royalbangla desk

দাঁত স্কেলিং কি?


ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী

ইউরিক এসিড বেড়ে গেলে যে খাবার গুলোতে বাধা নেইঃ


পুষ্টিবিদ জেনিফা জাসিয়া,পুষ্টি বিশেষজ্ঞ

নরমাল ডেলিভারির জন্য কিছু টিপস


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist

কি কি লক্ষণ দেখা দিলে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নিবেন??


ডা. মোহাম্মদ মাসুমুল হক,আবাসিক চিকিৎসক, ক্যান্সার সোসাইটি হাসপাতাল এন্ড ওয়েলফেয়ার হোম

যারা সিগারেট খান , তাদের জন্য


Dr.Afjal Hossain,Assistant Registrar

আইস্ক্রিমে আসক্তি!!!


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

হৃদয় দিয়ে হৃদয়ের যত্ন নিন


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

আবেগ মোকাবেলায় ভুল কৌশল সমূহ


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

পরিবারকে সময় দিন


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

গর্ভাবস্থায় ওজন বৃদ্ধি।।


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কেন শারীরিক পরিশ্রম করবেন?


ডা. মোহাম্মদ মাসুমুল হক,আবাসিক চিকিৎসক, ক্যান্সার সোসাইটি হাসপাতাল এন্ড ওয়েলফেয়ার হোম

দুধ খাওয়া কেন প্রয়োজন? দৈনিক কতটুকু দুধ পান করা উচিত?


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,

কমসময়ে ঘরে তৈরি রেস্তোরাঁ স্টাইলে ছোট মাছের চচ্চড়ি


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু

জ্বরে যেমন খাবার খাবেন


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

নেতিবাচক আবেগ মোকাবেলা


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

শিশুদের টিফিনে বা বিকালের নাস্তায় যোগ করতে পারেন কাচা কলা!


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,

মানসিক স্বাস্থ্যের যত্ন নিন


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু

ডায়াবেটিস এর গাইড লাইন


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

আবেগ মোকাবেলায় ভুল কৌশল সমূহ


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

পরিবারকে সময় দিন


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

গর্ভাবস্থায় ওজন বৃদ্ধি।।


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কেন শারীরিক পরিশ্রম করবেন?


ডা. মোহাম্মদ মাসুমুল হক,আবাসিক চিকিৎসক, ক্যান্সার সোসাইটি হাসপাতাল এন্ড ওয়েলফেয়ার হোম

দুধ খাওয়া কেন প্রয়োজন? দৈনিক কতটুকু দুধ পান করা উচিত?


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,