Royalbangla
পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু

ত্বকের উজ্জ্বলতায় কিশমিশ

সৌন্দর্যচর্চা

উজ্জ্বল ত্বক বলতে আমরা ফর্সা নয় বরং স্বাস্থ্যকর ত্বক বুঝিয়ে থাকি। ত্বকের সুস্থতা সমান গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন কারণে বিশেষ করে পরিবেশগত দুষণ, সূর্যরশ্মি এবং ফ্রী রেডিক্যালের ক্ষতিকর প্রভাব আমাদের ত্বকের উপর মারাত্মক ক্ষতি সাধন করে থাকে। ফলশ্রুতিতে একনি, ব্রন, হাইপারপিগমেন্টেশনের মতন সমস্যা হয়। আর এ ধরনের সমস্যা থেকে পরিত্রানের জন্য আমাদের এমন খাবার নির্বাচন করা প্রয়োজন যে খাবার এ ধরনের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করতে সক্ষম।অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার এক্ষেত্রে চমৎকার উদাহরণ।

কিশমিশ বা রেইসিনকে আমরা একটি উত্তম এনার্জি সোর্স হিসেবে গন্য করে থাকি। ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানে পরিপূর্ণ থাকে কিশমিশ বা শুকনো আঙুর। প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং মিনারেলের পাশাপাশি এই কিশমিশে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইটোকেমিক্যালস। কিশমিশের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের ক্ষতিকর ফ্রী রেডিক্যাল দূর করে এবং রক্ত পরিশুদ্ধ করতে সাহায্য করে। ফলে একনি বা ব্রনের মতন সমস্যা দূর হয়। এছাড়া কিশমিশে থাকা ভিটামিন সি ত্বক উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে।

'ইন্ডিয়ান ডার্মাটোলজি অনলাইন জার্নাল'এর তথ্য মতে কিশমিশের ভিটামিন-সি ত্বকের ক্ষত সারতে এবং ত্বকের হাইপারপিগমেন্টেশন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া 'ইন্ডিয়ান জার্নাল অব ফার্মাকোলজি ' এর মতে কিশমিশের ভিটামিন-কে বিভিন্ন ত্বকীয় প্রদাহ ঠিক করতে সাহায্য করে। সুতরাং ত্বকের সার্বিক রক্ষণাবেক্ষণে সাহায্য করে থাকে কিশমিশ।

ত্বক আমাদের শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অংশ। শারীরিক স্বাস্থ্যের পাশাপাশি ত্বকের স্বাস্থ্যেরও খেয়াল রাখা প্রয়োজন। তাই প্রতিদিন গুটিকয়েক কিশমিশ গ্রহণের মাধ্যমে স্বাস্থ্যকর ত্বক পাওয়া সম্ভব।

লেখক

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
নিউট্রিশনিস্ট, বায়োজিন কসমেসিউটিক্যালস (উত্তরা ব্রাঞ্চ)
এক্স-ডায়েটিশিয়ান, ভাইবস হেল্থ কেয়ার বাংলাদেশ এবং বেক্সিমকো ফার্মা ডায়েট কেয়ার ডিভিশন
www.facebook.com/NutritionistMonia

  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে royal_bangla@yahoo.com
পরবর্তী পোস্ট

পর্যাপ্ত ঘুমের জন্য ডিনারে যে খাবার গুলি গ্রহণ করা থেকে বিরত থাকবেন


বুক জ্বালাপোড়া বা এসিডিটিঃ

ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার
বুক জ্বালাপোড়া বা এসিডিটি,একটি কমন সমস্যা।আমাদের দেশের অধিকাংশ মানুষই কম বেশি এই সমস্যায় আক্রান্ত। মেডিক্যাল এর ভাষায় একে বলে GERD অথবা Gastro Esophageal Reflux Disease........
বিস্তারিত

হোটেল বা রেস্টুরেন্টে কতটা খাওয়া উচিত?

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
ডায়েটিশিয়ান হিসেবে আমি রেস্টুরেন্ট কিংবা বাইরে খাবার খাওয়ার বিষয়টাকে বরাবরই নিরুৎসাহিত করি কারণ রেস্টুরেন্টের খাবার অতিরিক্ত ক্যালরিবহুল হয় যেটা গ্রহণের ফলে দৈনিক প্রয়োজনীয় ক্যালরি থেকে...
বিস্তারিত

ফুলকপির পুষ্টিগুণ

পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা,কনসালটেন্ট ডায়েটিশিয়ান
চলছে শীতকাল। তার মধ্যে করোনা। সাবধান থাকা আবশ্যক। তার সাথে এই শীতকালীন সবজির দিকে যাওয়াটাও আবশ্যক। আজ আমি খুবই সুস্বাদু পরিচিতো একটি সবজি নিয়ে আলোচনা করবো।.....
বিস্তারিত

খাবারের পুষ্টিগুণ নিশ্চিত করতে কেমন রান্না করা উচিত ?

নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)
আপনি বাজার করলেন বেছে বেছে, সেরা সবজি কিনলেন। ধোয়া ধুয়ি সব নিয়ম মাফিক হলো কিন্তু রান্নায় কিছু ভুল হওয়াতে হারিয়ে ফেলতে পারেন দাম দিয়ে কেনা আপনার ভিটামিন সি, বি,বি১২ সহ আরও মিনারেলস গুলো।.....
বিস্তারিত

কিভাবে বুঝবেন আপনি illness Anxiety/ Health Anxiey disorder বা অসুস্থতাজনিত উদ্বেগ রোগে আক্রান্ত??


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট,বি-এস.সি (অনার্স), সাইকোলজি

অকাল গর্ভপাতের ৬ কারণ


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

বাচ্চাদের ফল ও সবজি খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলবেন কিভাবে?


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন।বিএসসি (সম্মান), এমএসসি (প্রথম শ্রেণী) (ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি)

মহিলাদের ইনফার্টিলিটি দূর করার ক্ষেত্রে ডিম্বাণুর গুণাগুণ কেন গুরুত্বপূর্ণ?


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

কিডনী সিস্ট কতটা ঝুঁকিপূর্ণ ?


ডাঃ মোহাম্মদ ইব্রাহিম আলী,এম.বি.এস,বিসিএস (স্বাস্থ্য) ,এমএস (ইউরোলজি)

শিশুদের ডায়েট কেমন হওয়া উচিত ?


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)