1. 
   চা ছাড়া চলে না এমন মানুষের সংখ্যাই বেশি। চা পান করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। আমাদের দেশের মানুষ তো সকাল, দুপুর, বিকাল চা ছাড়া?? অসম্ভব
   এখন আসি মূল বিষয়ে দিনে কয়বার চা খাওয়া ভালো?
   দিনে এককাপ চা খাওয়াই ভালো তবে দুই কাপ খেতে পারেন।
   চা কখন খাওয়া ভালো?
   সকালে / বিকাল ৫ টার আগে খেলে ভালো, যাদের ঘুম কম হয় ৫ টার পর চা না খাওয়াই ভালো।
   খাবারের পরে চা খাওয়া কতটা স্বাস্থ্যকর
   খাবারের পর পর চা খেলে চায়ের ক্যাফেইন পুষ্টির শোষনে বাধা দেয়। বিশেষকরে আয়রন, যা রক্তের হিমোগ্লোবিন তৈরির মূল উপাদান।
   চা বেশি খেলে কি হয়?
   চা বেশি খেলে আপনার শরীরে পানিশূন্যতা দেখা দিবে।
   কোন চা ভালো ?
   সাধারণত তিন ধরনের চা আছে। গ্রীন টি, হোয়াইট টি, ব্ল্যাক টি। পুষ্টির দিক থেকে সবচেয়ে ভালো হোয়াইট টি, তারপর গ্রীন টি এবং শেষে ব্ল্যাক টি। এই ব্ল্যাক টি আবার দুই নামে পরিচিত। রং চা এবং দুধ চা।
   রং চা নাকি দুধ চা কোনটি ভালো?
   রং চা ভালো। দুধ চা খারাপ কারন দুধের প্রোটিন চায়ের ক্যাথেসিনের সাথে বিক্রিয়া করে রাসায়নিক তৈরি করে ফলে চায়ের বা দুধের কোনটারই পুষ্টি আপনার কাজে আসলো না।
   অপুষ্টির সাথে চায়ের সম্পর্ক কি?
   চা পুষ্টি উপাদান শোষণে বাধাঁ দেয় তাই যারা খাবারের সাথে চা খায় তারা অপুষ্টিতে ভোগে।
   রক্তের সল্পতায় কি চা খাওয়া যাবে?
   না খাওয়া ই ভালো তবে খেলে অবশ্যই খাবারের সাথে খাওয়া যাবে না।
   ওজন বৃদ্ধির সাথে চায়ের সম্পর্ক?
   দুধ চা ওজন বাড়ায় কারন পুষ্টিগুন নষ্ট হলেও দুধ যুক্ত করাতে এক্সট্রা ক্যালরি কিন্তু আপনার শরীরে যাচ্ছে।
   ওজন কমানোর সাথে চায়ের সম্পর্ক?
   অনেককেই দেখা যায় ওজন কমাতে প্রচুর গ্রীন টি খায়। গ্রীন টি সরাসরি কোন ওজন কমায় না। এতে এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে তাই কিছু অক্সিডাইসড ফ্যাট বার্ন করে। আর মেটাবলিজম রেট বাড়িয়ে হজমে সহায়তা করে। ওজন কমাতে অতিরিক্ত গ্রীন টি খাওয়া ঠিক নয়। তবে এক কাপ স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
   চা কত সময় ফুটানো ভালো?
   চা ৫ মিনিট ফুটানো ভালো, অধিক সময় চা ফুটালে চায়ের টেনিন নামক ক্যামিকেল বের হয়ে আসে যা ক্ষতিকর।
   চা খাবারের কত সময় পরে খাওয়া ভালো?
   মিনিমাম ১ ঘন্টা পরে খাওয়া ভালো।
   ধন্যবাদ
   তাহমিনা আক্তার
   পুষ্টিবিদ
   বায়োজিন কসমেসিউটিক্যালস