Royalbangla
পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা
পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা

খারাপ কোলেস্টেরল কি ? কিভাবে কমানো যায় ?

কোলেস্টেরল


  1. কেয়া অনেক খাবার খায়। সবাই খুব হিংসে করতো। কারণ ও মোটা হয় না। হঠাৎ শুনতে পেলো কেয়ার হার্ট এট্যাক হয়েছে। সবাই অবাক!
    জি এটি খুবই কমন বিষয়। কোলেস্টেরেল বৃদ্ধি। চিকন মানুষের কোলেস্টেরল হয় আবার অধিক ওজনের কারণেও হয়। সাইলেন্ট কিলার বলে এই কোলেস্টেরলকে। তাই আজ আমরা কোলেস্টেরল নিয়ে আলোচনা করবো। চলুন তবে জেনে নেই
    কোলেস্টেরল এক প্রকার চর্বি। এটি কয়েক ধরনের হয়ে থাকে ট্রাইগ্লিসারাইড, এলডিএল, এইচডিএল এবং টোটাল কোলেস্টরল। এর মধ্যে এইচডিএল উপকারী। আর এলডিএল শরীরের জন্য ক্ষতিকর।
    কোলেস্টেরল হয়েছে কীভাবে বুঝবেন?
  2. এক
    বুকে ব্যথা
  3. দুই
    বমি বমি ভাব
  4. তিন
    চরম ক্লান্তি
  5. চার
    নিঃশ্বাসের দুর্বলতা
  6. পাঁচ
    ঘাড়, চোয়াল, তলপেটে বা পিঠে ব্যথা
  7. ছয়
    উচ্চ রক্তচাপ

    কোলেস্টেরল বৃদ্ধির কারণ

  8. বয়স (বয়সের সাথে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়)

  9. অ্যালকোহল সেবন

  10. ধূমপান

  11. ভুল ডায়েট বা খাবারে অসামন্জস্যতা

  12. লিঙ্গ (পুরুষদের কোলেস্টেরল বেশি থাকে)

  13. জেনেটিক্স

  14. শারীরিক ক্রিয়াকলাপের অভাব

  15. ওজন বেশি
    জাতিগততা (এশীয়ান ব্যক্তিদের উচ্চ কোলেস্টেরল হওয়ার সম্ভাবনা বেশি)

    এবার কী খেলে খারাপ কোলেস্টেরল কমে জেনে নেই

  16. এক
    টমেটো
    টমেটোকে সুপার ফুড বলা হয়। এর অনেক গুণ রয়েছে। টমেটোতে বিদ্যমান ভিটামিন – এ এবং সি সহ রয়েছে প্রচুর পটাসিয়াম। এছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট লাইকোপিনও থাকে, এই সকল কিছুর মিশ্রণ উচ্চ মাত্রায় এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে থাকে।
  17. দুই
    আপেল
    দিনে একটি আপেল আসলে আপনার হৃদরোগ বিশেষজ্ঞকে দূরে রাখতে পারে। ঘন ঘন আপেল গ্রহণ করলে কোলেস্টেরল হ্রাস পায়। আপেলের খোসাতে পাওয়া ফেনলিক যৌগ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
  18. তিন
    আখরোট
    নার্সদের স্বাস্থ্য স্টাডি থেকে প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী নিয়মিত আখরোট খাওয়া হৃদরোগের ঝুঁকির হ্রাস এর সাথে যুক্ত। প্রতিদিন এক মুঠো আখরোট কার্ডিওভাসকুলার রোগের সম্ভাবনা ২০% পর্যন্ত কমিয়ে দিতে পারে!
  19. চার
    চিয়া বীজ বা ফ্ল্যাক্স সীড
    ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উৎস ফ্ল্যাক্স সীড। ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং লিগনীন এ পূর্ণ যা পুষ্টি-পর্যালোচনায় প্রকাশিত গবেষণা অনুযায়ী আপনার স্ট্রোকের ঝুঁকিকে হ্রাস করে। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন সুপারিশ করে ফ্ল্যাক্স সীডে ফাইটোস্টেরল থাকে যা দেহে এলডিএল কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে। অতএব এমন সুপার ফুডকে একদম এড়িয়ে যাবেন না।
  20. পাঁচ
    বেগুন
    শুনতে অবাক লাগলেও ঠিকই ধরেছেন। বেগুণ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। জানেন তো? স্ট্রেস কোলেস্টেরল বাড়িয়ে দেয়। ২০১৭ এর পর্যালোচনা নিবন্ধে বেগুণ অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করার সাথে যুক্ত হয়েছে যা উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে স্বার্থক।
  21. ছয়
    কলা
    কলা কোলেস্টেরল হ্রাস করে এটি আপনার থেকে সরিয়ে, এটি আপনার মেটাবলিক সিস্টেমকে উন্নত করে ফলে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল জমতে পারেনা। তবে এক্ষেত্রে টকমিষ্টি কলা গ্রহণ করতে হবে।
  22. সাত
    মটরশুটি
    এটি বিশেষত দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ। এরা শরীর হজমে কিছুটা সময় নেয়, এর অর্থ আপনি খাওয়ার পরে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা বোধ করবেন। এই কথাগুলো এইজন্য আসলো অতিরিক্ত ওজন কিন্তু উচ্চ কোলেস্টেরেলের কারণ। ওজন হ্রাস ও কোলেস্টেরল কমাতে চাইলে মটরশুটি হতে পারে উপযুক্ত একটি খাবার।
  23. আট
    সামুদ্রিক খাবার
    সপ্তাহে দুই বা তিনবার সামুদ্রির মাছ খেলে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল কমে আসে।কারণ এতে রয়েছে এলডিএল-হ্রাস এর উপকরণ ওমেগা -৩। ওমেগা – ৩ রক্তে ​​প্রবাহিতো ক্ষতিকর ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস করে এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনে। সামুদ্রিক মাছ বলতে স্যালমন, টুনাই যে এমন না। আমাদের দেশের ইলিশ মাছও কিন্তু সামুদ্রিক।
  24. নয়
    লবণকে সীমাবদ্ধ করে আনা
    আপনার সোডিয়াম (লবণ) এর পরিমান প্রতিদিন ২৩০০ মিলিগ্রাম (প্রায় ১ চা চামচ) এর ও কম পরিমাণে সীমাবদ্ধ করে আনুন।
  25. দশ
    প্রচুর ফলমূল ও শাকসবজি
    ফলমূল এবং শাকসব্জী সমৃদ্ধ একটি ডায়েট আপনার শরীরের ক্ষতিকর কোলেস্টেরল-হ্রাস করে। ফলমূল ও শাকসবজীতে বিদ্যমান স্ট্যানলস বা স্টেরল নামে পরিচিত এই যৌগগুলি দ্রবণীয় ফাইবারের মতো কাজ করে যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে।
    কিছু নিয়ম না মানলেই নয়

  26. ব্যায়ামকে একটি অভ্যাসে পরিণত করুন
    এটি আপনার খারাপ (এলডিএল) কোলেস্টেরলকে হ্রাস করে এবং আপনার ভাল (এইচডিএল) কোলেস্টেরলকে বৃদ্ধি করে। এটি আপনার রক্তচাপের জন্যও ভাল এবং আপনার হৃদয়কে শক্তিশালী করে। প্রতিদিন ৩৫-৪০ মিনিট হাঁটুন। না হয় ১৫ মিনিট জগিং করুন।

  27. একটি স্বাস্থ্যকর ওজন
    আপনার যদি ওজন বেশি হয় তবে কোলেস্টেরল ও বেশি থাকবে। তবে কমে যাওয়ার ফলে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা সঠিক পথে ফিরে আসবে। এই সঠিক পথের সর্বোত্তম উপায় হল ক্র্যাশ ডায়েটে না গিয়ে দীর্ঘমেয়াদী সঠিক ডায়েট করা। সেক্ষেত্রে অবশ্যই ডায়েটিশিয়ানের শরণাপন্ন হতে হবে। কৃত্রিম ট্রান্স ফ্যাট এড়িয়ে চলুন

  28. আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট বা ভালো ফ্যাট জাতীয় খাবার খাবেন।

  29. বেকড পণ্য, স্ন্যাক খাবার, পিজ্জা, মার্জারিন, কফি ক্রিমার, যেমন বিস্কুট ইত্যাদি বাদ দিতে হবে।এইগুলোর ট্র্যান্সফ্যাট খুবই ক্ষতিকর। ফাইবার জাতীয় খাবার খাবেন।

  30. আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট বা ভালো ফ্যাট জাতীয় খাবার খাবেন।

  31. ধূমপান আ্যলকোহল বর্জন করতে হবে।

  32. সবশেষে একজন ডায়েটিশিয়ান হতে পারে আপনার বন্ধু। তাই সুস্থ থাকতে নিজের সঠিক ডায়েট চার্টটি স্নংগ্রহ করে নিন।
    আজকের গুরুত্বপূর্ণ আলোচনা কেমন লাগলো অবশ্যই শেয়ার কমেন্ট করে জানাবেন।পরবর্তীতে নিয়ে আসবো নতুন কোনো জরুরী খবর নিয়ে। সেই পর্যন্ত ভালো থাকুন।
    লেখক
    পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা
    কনসালটেন্ট ডায়েটিশিয়ান
    ইবনেসিনা মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল ও কেয়ার মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল
  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে royal_bangla@yahoo.com
পরবর্তী পোস্ট

খিচুড়ী কি আসলেই পুষ্টিকর খাবার??


.

নিয়মিত সাঁতার কাটার উপকারীতা


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ
.

হঠাৎ উচ্চ রক্তচাপ ? জেনে নিন উচ্চ রক্তচাপ এর কারণ ও করনীয়


ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
.

খারাপ কোলেস্টেরল কি ? কিভাবে কমানো যায় ?


পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা
.

স্ট্রোকে মৃত্যু, বাঁচতে হলে জানতে হবে


Diet Consultant Nusrat Jahan
.

উচ্চ রক্তচাপঃ কিছু সহজ নিয়ম


ডাঃ স্বদেশ বর্মণ
.

সাবধান! ক্যানসার তৈরি করে যেসব খাবার! দেখুন হয়তো খেয়েই চলেছেন!


ডাঃ আয়েশা রাইসুল (গভঃ রেজিঃ H-১৫৯৮)
.

কম বয়সে হার্টের সমস্যা ও করণীয়


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন
.

হার্ট এটাক সম্পর্কে যেসব তথ্য সবার জানা দরকার


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন
.

কেন হাঁটবেন? কিভাবে হাঁটবেন ? কতটুকু হাঁটবেন?


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন।হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ
.

স্ট্রোক


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা
.

'মাছ নাকি মাংস, কোনটা বেশি খাবো এবং কেন'


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা
.

গর্ভবতী মায়ের হৃদরোগ


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)
.

হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে সুরক্ষিত থাকুন


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু,নিউট্রিশনিস্ট
.

কোলেস্টেরল কি ? কিভাবে ক্ষতি করে?


ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার

মাড়ির পাথর, প্রদাহ এবং মাড়ি থেকে রক্ত পড়া।

ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী
অফিস, বাসা সব সামলে নিজের জন্য ভাবার, সময় দেয়ার সময় হয়ে ওঠে না। দাঁত ও মুখের যত্ন বলতে দিনে দুইবার ব্রাশ করা তাও প্রায়ই রাতের ব্রাশ মিস হয়ে যায়। দাঁতগুলো ইদানিং একটু কালচে কালচে লাগে তার পরও সমস্যা তো হচ্ছে না,...
বিস্তারিত

পজিটিভ ব্যক্তিত্ব

জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট
একজন পজিটিভ মানসিকতা সম্পন্ন ব্যক্তি শারীরিক ও মানসিকভাবে স্বাস্থ্যবান থাকেন। অন্যান্ন ব্যক্তির নিকট এসব ব্যক্তির গ্রহণ যোগ্যতা অনেক বেশি। কতগুলো গুনাবলি চর্চা করতে পারলে আপনিও পজিটিভ মানসিকতা সম্পন্ন ব্যক্তি হতে পারেন।....
বিস্তারিত

এবফ্রাকসান কী ??

ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী
আপনার মাড়ির মধ্যে খাবার জমে থাকে বা আপনি যখন হাসি দেন অথবা আপনি আপনার জিহবা দিয়ে নাড়াচড়া করলে অনুভব করতে পারেন।....
বিস্তারিত

ব্র‍্যাক্সটন-হিক্স সংকোচন (Braxton-Hicks contractions) অথবা ফলস লেবার পেইন (False labour pain)।

ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist
ব্র্যাক্সটন-হিক্স সংকোচন- ফলস প্রসব বেদনা নামে অনেকের কাছে পরিচিত। এটি একধরনের জরায়ুর সংকোচন যা সাধারণত গর্ভাবস্থার দ্বিতীয় বা তৃতীয় ত্রৈমাসিকের আগ পর্যন্ত অনুভূত হয় না।......
বিস্তারিত

হার্টের জন্য উপকারী টমেটো !!!

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা
টমেটো অনেকের কাছে অনেক মজাদার ও প্রিয় একটি ফল। কাঁচা, পাকা, রান্না করে বা রান্না ছাড়া যেকোনো ভাবে আমরা অনেক মজার সাথে এই ফল খেতে পারি। .....
বিস্তারিত

কিভাবে সমালোচনা সহ্য করবেন?

জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট
সাধারণত যে কোন মানুষের জন্য সমালোচনা সহ্য করা কঠিন। তবে বিভিন্ন ক্ষেত্রে আমাদের সমালোচনা সম্মুখীন হওয়া খুবই স্বাভাবিক বিষয়।....
বিস্তারিত

বাধাকপি

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা
বাধাকপি একটি সুস্বাদু শীতকালীন সবজি। আমাদের দেশের ঘরে ঘরে একটি জনপ্রিয় খাবার এই বাধাকপি। এটি কাঁচা এবং রান্না দুইভাবেই খাওয়া যায়।........
বিস্তারিত

ডিপ্রেশন একটা মানসিক রোগ

জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট
করোনা পরবর্তী সময়ের অন্যতম একটা মানসিক রোগ ডিপ্রেশন। ডিপ্রেশন কোন অভাববোধ থেকে নাও হতে পারে। সবকিছু থাকার পরেও অনেকের ডিপ্রেশন হতে পারে। ২ সপ্তাহ বা তার বেশি সময় এই লক্ষণগুলির মধ্যে কমপক্ষে ....
বিস্তারিত

Stop bullying plz - ফেসবুকে বাজে কমেন্টস এবং বাস্তব জীবনে মানুষকে হেয় করে গাল-মন্দ করা বন্ধ করুন

নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)
মানুষ সব কিছু তেই সেরা খুজে! বাজারের সেরা মাছ, আড়তের সেরা চাল, খাটি গরুর দুধ, দেশী তাজা মুরগীর ডিম, ক্ষেতের সদ্য তোলা আলু, সুন্দরী বউ, টাকাওয়ালা ছেলে, খ্যাতিমান ডাক্তার।......
বিস্তারিত

গর্ভবতী মায়ের হৃদরোগ

ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)
অনেকে উচ্চ রক্তচাপে ভুগে থাকেন। তাদের অবশ্যই গর্ভকালীন চিকিৎসকের তত্ত্বাবধানে থাকতে হবে। যাদের হার্ট অ্যাটাক বা অন্য কোনো ইসকেমিক হার্ট ডিজিজের ইতিহাস আছে, তাদেরও হার্টের যাবতীয় পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে গর্ভধারণের........
বিস্তারিত

বডি শেমিং বন্ধ করুন

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু,নিউট্রিশনিস্ট
আমরা সবাই কমবেশি বডি শেমিং টার্মটির সাথে পরিচিত। খুব অবাক হই তাদের কথা ভেবে যারা অন্যদের সাথে এমন করেন - তুমি খুব মোটা ওজন কমাও না কেন??........
বিস্তারিত

মানসিক সাস্থ্য কিভাবে ভাল রাখবো???

ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ
মানসিকভাবে ভালো থাকতে শারীরিকভাবে সুস্থ থাকাটাও জরুরি। শরীরকে সক্রিয় রাখতে সামর্থ্য অনুযায়ী ব্যায়াম করুন। ব্যায়াম করলে সুখ হরমোন নিঃসৃত হয়। মানসিকভাবে হালকা বোধ করতে বা মন ভালো রাখতে নিয়মিত ব্যায়ামের চর্চা করে যান।......
বিস্তারিত

লিম্ফোমাঃ রক্তের বিশেষ একপ্রকারের ক্যান্সার


ডাঃ গুলজার হোসেন ,বিশেষজ্ঞ হেমাটোলজিস্ট

ব্যস্ত জীবনে সুস্থ থাকতে ছোট ছোট পরিবর্তন আনুন


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু

ব্রেস্ট ক্যান্সার প্রতিরোধে যে পদক্ষেপটি সবার জন্য জরুরি


ডাঃ লায়লা শিরিন

কেন হাঁটবেন? কিভাবে হাঁটবেন ? কতটুকু হাঁটবেন?


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন।হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

রুট ক্যানাল ( দাতেঁর ব্যথার) চিকিৎসা কি? কখন করাতে হয়?


ডা: এস.এম.ছাদিক,বি ডি এস (ডি ইউ),এম পি এইচ (অন কোর্স)

প্রেগ্ন্যান্সিতে 3D/4D আল্ট্রাসনোগ্রাম কখন কেন করাবেন।


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,,Consultant Sonologist

ভিটামিন ই কেন খাব? কোথায় পাব?


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন।বিএসসি (সম্মান), এমএসসি (প্রথম শ্রেণী) (ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি)

জরুরি জন্মনিরোধক পিল ব্যবহারে সচেতন থাকুন


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

অনিয়মিত পিরিয়ডের কারণ , চিকিৎসা ও ঘরোয়া প্রতিকার


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী

আসুন থ্যালাসেমিয়াকে জানি


ডাঃ গুলজার হোসেন

মুরগীর কলিজা কি সত্যিই বিষাক্ত?


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন।

অনিদ্রার ব্যবস্থাপনা


জিয়ানুর কবির

মলদ্বারের যত রোগ


ডাঃ মোঃ মাজেদুল ইসলাম

পলিসিস্টিক ওভারিয়ান সিন্ড্রোম (PCOS) ও এর প্রভাব।


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা)

শিশুদের জন্য ব্যায়াম কখন প্রয়োজন?


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী

স্তনের চাকা এবং ক্যান্সার আতংক


ডাঃ লায়লা শিরিন,সহযোগী অধ্যাপক, ক্যান্সার সার্জারী, জাতীয় ক্যান্সার গবেষণা ইন্সটিটিউট ও হাসপাতাল

তিতা করলার স্বাস্থ্য উপকারিতা


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন

গ্যাসের সমস্যা ওষুধ খেয়ে না কমিয়ে প্রাকৃতিক উপায়ে কমান


ডায়েট কনসালটেন্ট নুসরাত জাহান

প্রবীণদের আক্রমণাত্মক আচরণ: পরিবারের সদস্যদের করণীয়


ডা. ফাতেমা জোহরা

পাইলস ও ফিসার : ধারণা ও সতর্কতা


ডাঃ মোঃ আশেক মাহমুদ ফেরদৌস

মানসিক সেবাপ্রদানকারী কি সঠিক ডিগ্রীধারী??


জিয়ানুর কবির

রোজা রেখে আমি কখন হাটতে পারবো?


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী

কেন হাসবো??


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন

সহমর্মিতামূলক প্যারেন্টিং (Empathetic parenting)


জিয়ানুর কবির