ত্বকের যত্ন
ত্বকের সৌন্দর্য আপনাকে প্রথম দেখাতেই সুন্দর ও প্রাণবন্ত হিসেবে প্রকাশ করতে সাহায্য করে । আপনার ত্বক তখনই ঔজ্জ্বল্য প্রকাশ করতে পারবে যদি তা ভিতর থেকে স্বাস্থ্যবান হয় । বর্তমান সময়ে অধিকাংশ মানুষই শহরে বাস করে । জলবায়ু পরিবর্তন , রৌদ্রতাপ আর শহরের দুষিত বাতাস ত্বককে ম্রিয়মাণ করে তোলে । তাই খাদ্যের পুষ্টিগুণ যদি ঠিক না রাখা যায় তাহলে খুব দ্রুতই চেহারায় বার্ধক্যের ছাপ স্পষ্ট হয় , যা কারই কাম্য নয় ।
অতিরিক্ত তেল চর্বি যুক্ত খাবার বা জাঙ্ক ফুড, ফাস্টফুড , ভাজা -পোড়া খোলা খাবার এবং ধূমপান সম্পূর্ণরূপে বর্জন করতে হবে। মানসম্মত ও পুষ্টিকর খাবার হিসেবে যে সকল খাবার খাদ্য তালিকায় থাকা আবশ্যক:

১. রঙিন শাক: আমাদের দেশে সারাবছর বৈচিত্র্যময় ঋতু গুলোতে হরেক রকমের শাক-সবজি পাওয়া যায় । নিয়মিত এ সকল শাক খাওয়া ত্বকের ঔজ্জ্বল্য ধরে রাখার সব থেকে কার্যকরী , সহজ ও সাশ্রয়ী উপায়।
লালশাক , পালঙশাক, সবুজশাক, পুঁইশাক , ডাঁটাশাক, সরিষা -শাক , কচুশাক প্রভৃতি শাকে প্রচুর পরিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট ও কয়েক ধরণের ভিটামিন থাকে যা ত্বকের নির্জীবতা কে কাটিয়ে দেয়।
২.মৌসুমি ফল: মৌসুমি ফল সমূহ ত্বকের সৌন্দর্য বর্ধনে ভীষণ উপকারী।
- আম: আম এন্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন -এ তে ভরপুর । যা ত্বকের দ্রুত বার্ধক্য রোধ করে, দৃঢ়তা বজায় রাখে এবং নতুন কোষ সৃষ্টি করে।
- কলা: ভিটামিন -এ , বি ও ই সমৃদ্ধ কলা ত্বকের দ্রুত কুচকে যাওয়াকে প্রতিরোধ করে ।
- পেঁপে: পেঁপেতে ভিটামিন সি , ই ও বিটা ক্যারোটিন আছে যা মৃত কোষকে সারিয়ে তোলে এবং ত্বককে পরিষ্কার রাখে ।
- ভিটামিন -সি যুক্ত ফল: লেবুতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন -সি থাকে । যা খুব দ্রুত চামড়া কুচকে যাওয়াকে প্রতিহত করে এবং কোষের বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করে । এছাড়াও পেয়ারা, আঙ্গুর ও স্ট্রবেরীতে যথেষ্ট পরিমাণ ভিটামিন -সি থাকে। সূর্যতাপ থেকে ত্বককে রক্ষা করে এবং তারুণ্য ধরে রাখে ।
- আপেল: চর্বি , সোডিয়াম এবং কোলেস্টেরল মুক্ত আপেল যা প্রচুর এন্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ আঁশ যুক্ত ফল। ত্বকের লাবণ্য ফিরিয়ে আনে এবং কোমল করে তোলে ।
এ ছাড়াও কমলালেবু, বাতাবিলেবু, বেদানা , আমলকী , তরমুজ ইত্যাদি ফলগুলো ত্বকের জন্য খুবই উপকারী।
৩. সবজি - তালিকা: - মিষ্টি-কুমড়া: মিষ্টি কুমড়ায় রয়েছে সকল ধরনের এন্টি-অক্সিডেন্ট , ভিটামিন এ, সি এবং খনিজলবন । জিঙ্ক সমৃদ্ধ এ সবজি ত্বকের নতুন কোষ তৈরিতে সাহায্য করে , তৈলাক্ত ভাব ধরে রাখে এবং ঔজ্জ্বল্যতা বৃদ্ধি করে।
- টমেটো: ভিটামিন - (এ, কে, বি১, বি৩, বি৫, বি৬, বি৭ এবং সি ) প্রাকৃতিক ভিটামিন ও খনিজলবনে ভরপুর টমেটো ফল ও সবজি দুই ভাবেই খাওয়া যাতে পারে । ব্রণ দুর করে ত্বকের কালো দাগ ও বিষন্ন ভাবকে সারিয়ে তোলে । ত্বককে প্রাণবন্ত রাখতে টমেটোর বিকল্প জুড়ি নেই।
- শালগম: আয়রন , পটাসিয়াম , তামা ও ভিটামিন সি তে ভরপুর দারুণ রঙিন এ সবজি চামড়ার দৃড়তা বৃদ্ধি করে অনাকাংকিত দাগ বা ফুসকুড়ির থেকে রক্ষা করে ত্বককে ।
- আলু: খুবই জনপ্রিয় আর সহজলভ্য আলুকে প্রাকৃতিক ত্বক পরিষ্কারক বলা যেতে পারে । রোদেপোড়া রুক্ষ ত্বককে সতেজ করে তোলে এবং মৃত কোষ দুর করে মসৃণতা বৃদ্ধি করে ।
এছাড়াও ফুলকপি, বাঁধাকপি, লাউ , উচ্ছে প্রভৃতি সবজি গুলোও দারুণ কার্যকরী হয় ত্বকের সৌন্দর্য রক্ষায় ।
৪. গাজর: ভিটামিন - এ ও সি সমৃদ্ধ গাজরকে ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বৃদ্ধিকারি আদর্শ ফল বলা যেতে পারে । চামড়ার মসৃণতা বৃদ্ধি, রোগ- প্রতিরোধ , দাঁতের ক্ষয়রোধ তাছাড়া নখ ও চুলের জন্যেও বিশেষ উপকারী এটি।
৫. ডিম: সুষম খাবার ডিম এ ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স রয়েছে। তাছাড়া রয়েছে কার্যকরী উপাদান জিঙ্ক যা ত্বকের লাবণ্য বাড়িয়ে তারুণ্য ধরে রাখে ।
৬. কম কোলেস্টেরল যুক্ত খাদ্য: দুধ, সূর্যমুখীর তেল , বাদাম , বাদাম-তেল , কলাই-ডাল ইত্যাদিতে আছে কম কোলেস্টেরল যুক্ত চর্বি যা ভীষণ দরকারি ।
৭. গ্রীন টি: হরমোনের উৎপাদন বাড়িয়ে সূর্যের অতি বেগুনী রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করে । প্রচুর পরিমাণে এন্টি-অক্সিডেন্ট থাকে যা ত্বকের অভ্যন্তরীণ কোষগুলোকে বিশুদ্ধ রাখে।
আরও পড়ুন শীতে ত্বক সুন্দর রাখার জন‌্য যা খাওয়া উচিত।