Royalbangla
Nutritionist Jayoti
Nutritionist Jayoti

খোসা কেন খাবেন?

health


  1. ফল,মূল যে শরীরের জন্য উপকারী এটা আমরা সবাই জানি, কিন্তু উপকার অনেক গুনে বেড়ে যায় যদি তা খোসা সহ খাওয়া হয়।
    শীত কালে প্রচুর ফল, মূল ও সবজি পাওয়া যায়। কিন্তু কারো কারো মধ্যে এসবের খোসা ছিলে খাওয়ার প্রবনতা দেখা যায়। কিন্তু খোসায় আঁশ সহ অনেক ভিটামিন, মিনারেলস ও এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। কখনো কখনো দেখা যায় সবজি বা ফলের চেয়ে এর খোসায় বেশি পুষ্টি থাকে। তাই খোসা-সহ ফল, মূল ও সবজি খাওয়া জরুরী।
    তরকারির ভেতর গাজর, মূলা, বিট, শালগম, শশা, টমেটো, পটল, নতুন আলু, লাউ, চিচিঙ্গা ইত্যাদি না ছিলে ভালো করে ধুয়ে নিলেই হয়। তাছাড়া ফলের ভিতর অনেক ফল আছে যেগুলো না ছিলে গোটা খাওয়া সম্ভব যেমনঃ আপেল, পেয়ারা, জামরুল, বরই, আমলকি, জলপাই, আঙ্গুর, স্ট্রবেরি ইত্যাদি।
    অনেকে লেবু, কমলা বা মাল্টা খাওয়ার সময় এর খোসাও চিবিয়ে খান, যা খুব উপকারী।
    ধন্যবাদ
    পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
    ডায়েট এন্ড নিউট্রিশন কনসালটেন্ট শিওরসেল মেডিকেল এক্স নিউট্রিশন কনসালটেন্ট ভি.এল.সি.সি & ভাইবস হেলথ কেয়ার এম.এস.সি এন্ড বি.এস.সি ( খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞান ) ডি.ইউ ট্রেইন্ড ইন সি.এন.ডি (বারডেম)
    চেম্বার -surecell medical Gulshan 1, Dhaka
  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে [email protected]
পরবর্তী পোস্ট

এক থালা বাঙালিয়ানা। আহা অমৃত


ধাতু রোগ কি? কেন কিভাবে হয়? কী করণীয়

ধাতু রোগ (ইংরেজি: Dhat syndrome) হচ্ছে ভারতীয় উপমহাদেশের ভৌগোলিক অবস্থার কারণে এমন একটি অবস্থা যেখানে পুরুষ রোগীগণ মনে করেন, তারা অকাল বীর্যপাত ও ধ্বজভঙ্গের সমস্যায় ভুগছেন,........
বিস্তারিত

কাউকে ব্লাডের জন্য কল দেওয়ার আগে কয়েকটা জিনিস মাথায় রাখবেন।

blood-donors
ব্লাড দেয়ার আগে অনেকে ডোনার কে বলে ব্লাড দেয়া একটা কমন বেপার এগুলো না বলা। অনেকে ভালবাসা নিয়ে আসে ব্লাড দিতে, কিন্তু এগুলা শুনে মন খারাপ করে ফেলে।...........
বিস্তারিত

অতিরিক্ত চিনি খেয়ে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করছেন না তো???

চিনি
চিনির তেমন কোন উপকারিতা নেই,যা আছে তা খুবই সামান্য। এই সামান্য উপকারের জন্য যদি অতিরিক্ত চিনি খেয়ে ফেলেন অথবা নিয়মিত খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলেন তাহলে অনেক বড় ধরনের সমস্যা হতে পারে।......
বিস্তারিত

ফিটাল কিক কাউন্ট (Fetal kick Count) কখন ও কেন করবেন।

Fetal kick
আপনার শিশুর নড়াচড়া যখন ভালভাবে প্রতিষ্ঠিত হয় তখন বেবির বিকাশ ঠিক ভাবে হচ্ছে কি না মনিটর করার জন্য আপনার ডাক্তার বেবির নড়াচড়া বা কিক কাউন্ট করতে বলতে পারেন।..............
বিস্তারিত
Pyelectasis

ফিটাল পাইলেক্টেসিস এবং হাইড্রোনেফ্রোসিস (Fetal Pyelectasis & hydronephrosis)

ক্যান্সার

ক্যান্সার চিকিৎসার সময় কি কি লক্ষণ দেখা দিলে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নিবেন??

Raw-banana

শিশুদের টিফিনে বা বিকালের নাস্তায় যোগ করতে পারেন কাচা কলা!

Mental Health

মানসিক স্বাস্থ্যের যত্ন নিন

fever

জ্বরে যেমন খাবার খাবেন

emotions

নেতিবাচক আবেগ মোকাবেলা


Onion
1
forgiveness
2
Thyroid Problems
3
What Is Botox
4
Drink Enough Water
5
Ways To Be Happy
6
Cesarean Delivery
7
Downs Syndrome
8
ড্রিপ্রেশন ম্যানেজমেন্ট
9
তরমুজ খাওয়ার নিয়ম
10