Royalbangla
Nutritionist Jayoti
Nutritionist Jayoti

খোসা কেন খাবেন?

health


  • ফল,মূল যে শরীরের জন্য উপকারী এটা আমরা সবাই জানি, কিন্তু উপকার অনেক গুনে বেড়ে যায় যদি তা খোসা সহ খাওয়া হয়।
    শীত কালে প্রচুর ফল, মূল ও সবজি পাওয়া যায়। কিন্তু কারো কারো মধ্যে এসবের খোসা ছিলে খাওয়ার প্রবনতা দেখা যায়। কিন্তু খোসায় আঁশ সহ অনেক ভিটামিন, মিনারেলস ও এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে । কখনো কখনো দেখা যায় সবজি বা ফলের চেয়ে এর খোসায় বেশি পুষ্টি থাকে। তাই খোসা-সহ ফল, মূল ও সবজি খাওয়া জরুরী।
    তরকারির ভেতর গাজর, মূলা, বিট, শালগম, শশা, টমেটো , পটল, নতুন আলু, লাউ, চিচিঙ্গা ইত্যাদি না ছিলে ভালো করে ধুয়ে নিলেই হয়। তাছাড়া ফলের ভিতর অনেক ফল আছে যেগুলো না ছিলে গোটা খাওয়া সম্ভব যেমনঃ আপেল, পেয়ারা, জামরুল, বরই, আমলকি, জলপাই, আঙ্গুর, স্ট্রবেরি ইত্যাদি।
    অনেকে লেবু, কমলা বা মাল্টা খাওয়ার সময় এর খোসাও চিবিয়ে খান, যা খুব উপকারী।
    ধন্যবাদ
    পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
    ডায়েট এন্ড নিউট্রিশন কনসালটেন্ট শিওরসেল মেডিকেল এক্স নিউট্রিশন কনসালটেন্ট ভি.এল.সি.সি & ভাইবস হেলথ কেয়ার এম.এস.সি এন্ড বি.এস.সি ( খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞান ) ডি.ইউ ট্রেইন্ড ইন সি.এন.ডি (বারডেম)
    চেম্বার -surecell medical Gulshan 1, Dhaka
    1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে [email protected]
    পরবর্তী পোস্ট

    টক দই নাকি মিষ্টি দই?


    সন্তানের প্রতি আচরণ কেমন হওয়া উচিত

    আপনার আচরনের বহি:প্রকাশ ই আপনার সন্তানের ভবিষ্যৎ আচরন কেমন হবে সেটা জানিয়ে দিবে! ছোট বাচ্চারা ওটা এটা ফেলে, খেলে, নষ্ট করে!..........
    বিস্তারিত

    মাইগ্রেন ও এর প্রতিকার

    Migraine
    আমাদের সকলেরই কমবেশি মাথা ব্যথা হয়ে থাকে। অনেক সময় কাজের চাপে বা অতিরিক্ত ঠান্ডা অথবা অতিরিক্ত গরম বা অনেক কারণের জন্য মাথা ব্যথা হয়ে থাকে।............
    বিস্তারিত

    প্ল্যাসেন্টা বা গর্ভফুলের ম্যাচুরিটি, গ্রেডিং ও এর গুরুত্ব।

    গর্ভফুলের ম্যাচুরিটি
    আপনি যখন আপনার আল্ট্রাসনোগ্রাম রিপোর্ট বুঝার চেষ্টা করেন সেখানে দেখবেন আমরা প্ল্যাসেন্টাল ম্যাচুরিটি গ্রেড ০. ১, ২, ৩ এর যে কোন একটা লিখে দিচ্ছি,.........
    বিস্তারিত

    গরমে পারেফেক্ট হেলদি ব্রেকফাস্ট

    breakfast
    ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা কলা এবং বেলের মধ্যে থেকে একটি ফল বেছে নিবেন। বেল ডায়াবেটিক পেশেন্টদের জন্য উপকারী কারণ এতে ফাইবার থাকে এবং রক্তে সুগার লেভেল দ্রুত বাড়ায় না।.........
    বিস্তারিত
    Plant food

    প্লান্ট ফুড কেন ভালো?

    sidewalk syrup

    ফুটপাতে বিক্রিত শরবত কতটা নিরাপদ ??

    Heat stroke

    হিট স্ট্রোক (Heat stroke) কি? প্রতিরোধে কিছু টিপস।

    diarrhea

    তীব্র গরমে ডায়রিয়া এড়াতে খোলা পানীয় পরিহার করুণ!!

    fasting

    রোজায় চিকিৎসা:

    Fast for Children

    বাচ্চারা কীভাবে রোজা রাখবে


    Ulcers
    1
    মানসিক স্বাস্থ্য
    2
    হস্তমৈথুন
    3
    Happy Marriage Life
    4
    Ideal Food Is Milk
    5
    Foreplay
    6
    Erectile dysfunction
    7
    Tooth Scaling
    8
    Men Sexual Health
    9
    Uric Acid
    10