Royalbangla
Nusrat Jahan
Nusrat Jahan

কোন ভিটামিন ও মিনারেলস এর কি উপকারিতা ?

ভিটামিন ও মিনারেলস


  1. আমরা অনেকই জানি না কোন ভিটামিনের কোন কাজ । ভিটামিন মানবদেহের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ । শরীরে বিভিন্ন ভিটামিনের অভাবে অনেক ধরনের রোগ হয়ে থাকে । ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণ হলো এক শ্রেণির জৈব যৌগ যা অনেক খাদ্যে স্বল্প মাত্রায় থাকে এবং জীবের পুষ্টি সাধন ও স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও বিকাশে এবং প্রজননে অত্যাবশ্যকীয় ভূমিকা পালন করে । ভিটামিন শরীরে ক্যালোরি বা শক্তির জোগান না দিলেও যাতে আমরা খাদ্য থেকে পাওয়া ক্যালোরি বা শক্তি ভালো ভাবে ব্যবহার করতে পারি সেই ব্যবস্থা নিশ্চিত করে। তাই স্বাভাবিক ভাবে নীরোগ ও সুস্থ শরীরের জন্য আমাদের দরকার প্রয়োজনীয় ভিটামিন। কিন্তু আমরা অনেক খাদ্য গ্রহন করি যা আমাদের শরীরে ভিটামিনের প্রয়োজন স্বাভাবিকের চাইতেও বাড়িয়ে দেয়। যেমন: রাত জাগা ,প্রচুর জাঙ্ক ফুড খাওয়া, ধুমপান করা ইত্যাদি। তাই আমাদের উচিত ভিটামিন ও খনিজ উপাদান সমৃদ্ধ খাবার নিয়মিত খাওয়া । কোন ভিটামিন ও মিনারেলস এর কি উপকারিতাঃ
  2. এক
    ভিটামিন বি১, ভিটামিন বি২, ফলিক এসিড - ব্রেইন ও মেমরির জন‌্য প্রয়োজন ।
  3. দুই
    ভিটামিন এ , ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, লুটেইন এবং জিংক- চোখের সুরক্ষা দেয় ।
  4. তিন
    ভিটামিন এ , ভিটামিন বি১ , ভিটামিন বি২, ভিটামিন বি৯, ভিটামিন সি - হজমশক্তি বাড়ায় ।
  5. চার
    ভিটামিন বি কমপ্লেক্স , ভিটামিন ডি , ওমেগা-৩ হার্ট ও রক্তের উপকার করে ।
  6. পাঁচ
    ভিটামিন বি২, ভিটামিন বি৯ , ফলিক এসিড - যৌন ক্ষমতা বাড়ায় ।
  7. ছয়
    ভিটামিন সি , ভিটামিন ডি , ওমেগা-৩ পেশীশক্তি বাড়ায়।
  8. সাত
    ক‌্যালসিয়াম , ম‌্যাগনেসিয়াম - হাড় মজবুত করে ।
  9. আট
    ভিটামিন বি১২, ম‌্যাগনেসিয়াম - ক্লান্তি দূর করে।
    ধন্যবাদ
    Nusrat Jahan
    Nutrition and Diet Consultant
  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে royal_bangla@yahoo.com
পরবর্তী পোস্ট

খাবারের পুষ্টিগুণ নিশ্চিত করতে কেমন রান্না করা উচিত ?


মিসড গর্ভপাত (missed abortion / missed miscarraige)

ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,Consultant Sonologist
যখন একটি এম্ব্রাইও বা ফিটাস মার্তৃগর্ভে মৃত অবস্থায় থাকে কিন্তু আমাদের শরীর তা বুঝতে পারে না বা জরায়ু ভেতর থেকে তা বের করে দেয়নি, তাকে আমরা মিসড গর্ভপাত (missed abortion) বলি।.......
বিস্তারিত

দাঁত তুললে কি চোখের ক্ষতি হয় ???

ডা: এস.এম.ছাদিক,বি ডি এস (ডি ইউ),এম পি এইচ (অন কোর্স)
পালপাইটিস (Pulpitis) নামক দাঁতের এই রোগটিই মূলত ভীতির কারণ হয়ে দাঁড়ায় রোগীদের নিকট। কেননা ব্যথাটি তখন অতি দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে যে পাশের দাঁতে ব্যথা সে পাশে চোখে,ঘাড়ে,মাথায় এবং কানের দিকে।.....
বিস্তারিত

অস্টিওপোরেসিস

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন।বিএসসি (সম্মান), এমএসসি (প্রথম শ্রেণী) (ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি)
মানুষে হাড়ের মুল উপাদান হচ্ছে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন -ডি। কোন কারনে যদি শরীরে ক্যালশিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর অভাব হয় তাহলে এই রোগ হওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি থাকে।.......
বিস্তারিত

ক্যান্সার ম্যানেজমেন্ট: ক্যান্সার রোগীদের জন্য জরুরি টিপস

ডাঃ লায়লা শিরিন
আজকের সময়ের আতংকের নাম ক্যান্সার। সবচেয়ে বেশি আলোচনা হয় ক্যান্সার ম্যানেজমেন্ট ঠিক হলো কিনা এটি নিয়ে।......
বিস্তারিত