Royalbangla
Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus

ইসবগুলের ভুসি ও কিছু ভ্রান্ত ধারনা

পাইলস

  1. ইসবগুলের ভুসি কি?
    এটি হচ্ছে plantago ovata নামক এক ধরনের উদ্ভিদের বীজ। বাংলাদেশ সহ উপমহাদেশের অনেক দেশেই এটা চাষ করা হয়। ইসবগুলের ভুষিতে কিছু অদ্রবণীয় ও দ্রবণীয় খাদ্যআঁশ থাকে যা মূলত পরিপাকতন্ত্রের বিভিন্ন সমস্যা বিশেষত কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য খুব বেশি ব্যাবহার করা হয়।
  2. কিভাবে কাজ করে-
    ইসবগুলের ভুষি পরিপাকতন্ত্রে যাবার পর নিজের সাথে পানি শোষণ করে ধরে রাখে। কিন্তু নিজে মানুষের শরীরে শুষিত হয় না। ফলে নিজের সাথে পানি নিয়ে ফুলে পায়খানার সাথে বাইরে বের হয়ে আসে। পায়খানা নরম করে।
  3. কি করে-
    • পরিপাকতন্ত্র থেকে পানি গ্রহণ করে পায়খানা নরম রাখে।
    • মলের পরিমাণটা বাড়ায়।
    • কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
    কোষ্ঠকাঠিন্য সম্পর্কিত যে রোগ ( পাইলস , ফিসার, colorectal cancer) তার ঝূকি কমায়।
    • সঙ্কুচিত মলদ্বার প্রসারিত করতে সাহায্য করে।
  4. সবগুলের ভুসি খাবার নিয়ম -
    রাতে ও সকালে ২ মুঠ ঈশপ গুলের ভুষি পানিতে / লেবুর শরবত / দুধ / ফলের রসের সাথে ভিজিয়ে সাথে সাথে খাবেন।
    • তবে যদি একবেলা খান তাহলে সেটা সকাল বেলা খাবেন।
    • খাবার পর যথেষ্ট পরিমানে পানি খাবেন।
  5. কিছু ভ্রান্ত ধারনা-
    • অধিকাংশ ক্ষেত্রে ইসবগুলের ভুষি রাতে ভিজিয়ে দিনে খান অথবা দিনে ভিজিয়ে রাতে খান। এটা ঠিক না। ভিজিয়ে সাথে সাথে খাবেন। না হলে এটা বাহির থেকে পানি শোষণ করে আগেই ফুলে যাবে।
    • রাতে খাবেন না সকালে ?- ইসবগুলের ভুষি খাওয়ার পর যথেষ্ট পরিমানে পানি খেতে হয়। এ ক্ষেত্রে রাতে খেলে সারা রাত পানি খাওয়া হয় না। ফলে পায়খানা শক্ত হওয়ার প্রবনতা থাকে। তাই একবেলা খেলে সেটা দিনের বেলা সকালে খাওয়াই ভালো। সারাদিন কিছু না কিছু পানি খাওয়া হবে। পায়খানা নরম থাকবে।
    • খালি পেটে না ভরা পেটে ?- আপনার সুবিধামত খাবেন।
    • শুধু কি পানির সাথে খাবো ?-না। পানির সাথে / লেবুর শরবত / দুধ / ফলের রসের সাথে ভিজিয়ে খেতে পারবেন। যেভাবে আপনার ভালো লাগে।
    • অনেকের ধারনা ইসবগুলের ভুষি খেলে পাতলা পায়খানা হতে পারে। কিন্তু ইসবগুল একই সাথে ডায়রিয়া ও কোষ্ঠকাঠিন্য দুটিই প্রতিরোধ করতে সক্ষম। So, ইসবগুলের ভুষির সাথে পাতলা পায়খানার খুব একটা সম্পর্ক নাই।
  6. কোনটা খাবো-
    অনেকের একটা common প্রশ্ন থাকে কোনটা খাবো? খোলাটা নাকি প্যাকেটজাত ইসবগুল?
     যে কোনটাই খেতে পারেন সেটা যদি নষ্ট ও ভেজাল না হয়।
     তবে প্যাকেটজাত কৃত্রিম স্বাদের ইসবগুলের ভুষির চেয়ে সাধারন ইসবগুলই ভালো।
     তাছাড়া সাধারণ ইসবগুলের ভুষি দামেও সস্থা।
  7. কতোটুকু কয়বার খাবো ?
    • এটা নির্ভর করবে কি উদ্দেশ্যে খাচ্ছেন এবং আপনার ক্ষেত্রে response কেমন।
    • তবে সাধারনত রাতে ও সকালে ২ মুঠ করে ২ বার খেতে বলা হয়।
    • অনেকে ২ চামচ করে খেতে পারেন।
    • যার রেসপন্স ভালো একবেলা ও খেতে পারেন।
  8. কি উপকার করে-
    o কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
    o পাইলস, ফিসার, ফিস্তুলা, colorectal cancer এর ঝূকি কমায়।
    o দইয়ের সাথে খেলে পাতলা পায়খানা সারায়।
    o রক্তের খারাপ চর্বির পরিমাণ কমায়।
    o শরীরের ওজন কমায়।
    o হৃদরোগের ঝূকি কমায়।
    o ডায়াবেটিসের উপকার করে রক্তে sugar এর মাত্রা কমিয়ে।
    o অ্যাসিডিটির সমস্যা কমায়।


    Colorectal Care Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
    FCPS(surgery) FISCP(India)
    Ms(Colorectal Surgery)
    Bangabandhu Sheikh Mujib Medical Univarsity
    Chamber: নেক্সাস হাসপাতাল-ঢাকা রোড - ময়মনসিংহ
    Contact:01796586561
    01796586562
  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে royal_bangla@yahoo.com
পরবর্তী পোস্ট

মানসিক স্বাস্থ্য ভাল রাখতে শরীরচর্চা বা ব্যায়াম কতটা দরকারি?


১০ দিনে ৫ কেজি ওজন কমান!এরকম ডায়েট প্ল্যান কতটা বাস্তবসম্মত?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
ক্র্যাশ ডায়েট
ওজনটা তো এক দিনে বাড়েনি, তাহলে কমানোর বেলায় এতো তাড়াহুড়া কেন? তাড়াহুড়ার ফল কখনই ভালো হয় না, অথচ শরীর বা স্বাস্থ্য নিয়ে তাড়াহুড়া করার আগে আমরা একবারও ভাবি না। .......
বিস্তারিত

হরমোন ও অতিরিক্ত ওজন নিয়ে কিছু প্রশ্ন ও উত্তর

Dr.Md.Mazharul Huq Tanim
Hormon
হরমোনের কারনে কি ওজন বাড়তে পারে? থাইরয়েড হরমোন শরীরে কম থাকলে ওজন বেড়ে যেতে পারে,খাবার কম খেলেও! আরো কিছু হরমোনের কম/ বেশীর জন্য ওজন বাড়তে পারে। ......
বিস্তারিত

মানসিক রোগ-মানসিক সুস্থতা: কিছু ভ্রান্ত ধারণা এবং আমাদের করণীয়

ডাঃ ফাতেমা জোহরা
মানসিক-রোগ
মানসিক রোগ ও মানসিক সুস্থতায় কাউন্সিলিং ও সচেতনতা । বিশ্বের বিভিন্ন জায়গার লক্ষ লক্ষ লোক মানসিক রোগে আক্রান্ত হয় আর এটা তাদের প্রিয়জনদের জীবনের ওপর প্রভাব ফেলে। প্রতি চার জনের মধ্যে এক জন এর দ্বারা আক্রান্ত হবে ।বিশ্বব্যাপী ছড়িয়ে থাকা এই অসুস্থতার পিছনে একটা বড়ো কারণ হল অবসাদ। স্কিৎজোফ্রেনিয়া এবং বাইপোলার ডিসঅর্ডার হল মানসিক রোগের মধ্যে অন্যতম। .....
বিস্তারিত

মিষ্টি কুমড়ার পুষ্টিগুণ

Nutritionist Iqbal Hossain
কুমড়া
ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবারের তালিকায় প্রথম দিকেই রয়েছে মিষ্টি কুমড়া।এ সবজিতে ভিটামিন-এ, বি-কমপ্লেক্স, সি, ই, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, জিংক, ফ্লেভনয়েড পলি-ফেনলিক উপাদান সমূহ ছাড়াও দেহের নানারকমের পুষ্টির যোগান দিয়ে থাকে। ভিটামিন-এ উপাদান থাকে যা চোখের কর্নিয়াকে সুরক্ষিত রাখতে সহায়তা করে।.......
বিস্তারিত
Piles

পাইলসের পৌরাণিক ইতিহাস


Dr Md Ashek Mahmud Ferdaus.
তেল

কোন তেল খাবেন?


Nutritionist Jayoti
dal

ডালে কি শর্করা থাকে ?


Dietitian Farzana
obesity_bmi

স্থূলতা (Obesity) কি? কিভাবে স্থূলতা রোধ করা যায় ?


Nutritionist Sadiya Smreety
Omega 3

ওমেগা-3 ফ‌্যাটি এসিড কেন প্রয়োজন ?


Nusrat Jahan
Benefit of Peel

খোসা কেন খাবেন?


Nutritionist Jayoti

কিটো ডায়েট না নরমাল ডায়েট?
1
টমেটোর গুণাগুণ
2
ফুলকপির পুষ্টিগুণ
3