Royalbangla
পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার
পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার

ভাত কতটা ওজন বাড়ায়?

ভাত ও ওজন নিয়ন্ত্রণ


  1. ওজন কমাতে চাইলে পেসেন্টের প্রথম কথা হল আমাকে ভাত দিয়েন না। ভাতেই ওজনটা বেড়ে যাচ্ছে।
    ভাতই ওজন বাড়ায় এবং কেবল মাত্র ভাতই ওজন বাড়ায় একটা ভুল ধারণা মানুষের মধ্যে এমন ভাবে ছড়িয়ে পড়েছে আধা ঘণ্টা কাউন্সিলিং করার পরও একি কথা আমাকে ভাত ছাড়া যা দেন সবই খাবো।
    শুধু মাত্র ভাত ওজন বাড়ায় না। ধরুন আপনি ভাত খাচ্ছেন না অথচ ভাঁপা পিঠা, পায়েস, ফুচকা, নান-গ্রিল, বিস্কুট, সিঙ্গারা ইত্যাদি খাচ্ছেন তো লাভ কি হল?? সবই কার্বোহাইড্রেট।
    বরং আপনি ভাতের চেয়ে বেশি ক্যালরি খেয়ে নিচ্ছেন।
    সুস্থ থাকা এবং ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য আপনাকে হিসাব করতে হবে আপনি যাই খান ক্যালরি কতোটুকু খাচ্ছেন, অবশ্যই স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়াই উচিত। এই জন্য আপনাকে পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিতে হবে।
    আমরা বাঙালি রা দেখা যায় ভাত খেয়ে অভ্যস্ত, তাই ভাত না খেয়ে ডায়েট করলে দেখা যায় অন্য খাবারের প্রতি অাগ্রহটা বেড়ে যায়। সেক্ষেত্রে বেশি ক্যালরিযুক্ত খাবার খেয়ে ফেলি। তাই বলব ওজন কমাতে ভাত নয়, ক্যালরির দিকে মনোযোগ দিন এবং পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিন, সুস্থ থাকুন।
    তাহমিনা আক্তার পুষ্টিবিদ
    বায়োজিন কসমেসিউটিক্যালস চট্টগ্রাম শাখা
  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে royal_bangla@yahoo.com
পরবর্তী পোস্ট

পুষ্টিগুণে ভরপুর কমলা


দুধ খাওয়া কেন প্রয়োজন? দৈনিক কতটুকু দুধ পান করা উচিত?

নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,
দুধ খেলে আমাদের শরীরে সেরোটোনিনের (Serotonin) পরিমাণ বেড়ে যায়। এটি 'ব্রেইন ক্যামিকেল' নামে পরিচিত। এই উপাদান শরীরে পর্যাপ্ত সৃষ্টি হলে মন ভালো থাকে, মুড ভালো থাকে। তাই একে অনেকে 'হ্যাপি হরমোন' বলেও ডাকেন।.........
বিস্তারিত

কমসময়ে ঘরে তৈরি রেস্তোরাঁ স্টাইলে ছোট মাছের চচ্চড়ি--

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
প্রোটিনের উৎস ছোট মাছ রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম। এছাড়া রয়েছে উল্লেখযোগ্য ভিটামিন যেমন ভিটামিন এ, ভিটামিন বি২ এবং উল্লেখযোগ্য মিনারেল আয়রন, ফসফরাস। ছোট মাছে অসম্পৃক্ত চর্বির একটি খুব ভালো উৎস।.......
বিস্তারিত

রমজান মাসের স্বাস্থ্য সতর্কতা:

Colorectal Care Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
রমজান মাস মুসলমানদের একটি পবিত্র মাস। সওয়াবের মাস। এবাদত বন্দেগী ও সংযমের মাস। এ মাস আল্লাহ পাকের রহমত ও বরকতের মাস। রোযা আমাদের প্রতিটি কাজে সংযমের শিক্ষা দেয়।......
বিস্তারিত

দাম্পত্য জীবন সুখি করবেন কিভাবে??

জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট
বর্তমানে প্রাকটিসে প্রায় দম্পতিরা সমস্যা নিয়ে আসেন। কোন সময় একজন এসে তার সঙ্গীর সমস্যা বলতে থাকেন। আবার কখনো দুজনই একসাথে আসেন।.....
বিস্তারিত

শালগম এর উপকারীতা


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

মৌসুমি ডিপ্রেশন মোকাবিলায় কতখানি প্রস্তুত!!


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

Stop bullying plz - ফেসবুকে বাজে কমেন্টস এবং বাস্তব জীবনে মানুষকে হেয় করে গাল-মন্দ করা বন্ধ করুন


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

গর্ভবতী মায়ের হৃদরোগ


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

জরায়ু মুখ ক্যান্সার প্রতিরোধে টিকা


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য) এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

অস্বস্তিকর পেটের পীড়া- পেটফাঁপা থেকে দূরে থাকার উপায়


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু,নিউট্রিশনিস্ট