Royalbangla
Nutritionist Iqbal Hossain
Nutritionist Iqbal Hossain

ওজন বাড়াবো কিভাবে

ওজন বাড়ানো


  1. বেশি ওজন নিয়ে অনেকেই যেমন চিন্তিত, ঠিক তেমনি কম ওজনের মানুষগুলোও অনেক চিন্তিত থাকেন। উভয় প্রকারের মানুষগুলো একধরনের ডিপ্রেশনে ভুগতে থাকেন। ওজন কম বা বেশি যেটাই হোক না কেন, উভয়কেই অপুষ্টির শিকার বলে মনে করা হয়। এই ডিপ্রেশন থেকে অনেকেই দেখি সোস্যাল মিডিয়ায় পোস্ট দিয়ে থাকেন যে, কিভাবে ওজন কমাবো বা কিভাবে ওজন বাড়াবো? কমেন্টে যেসব পরামর্শ থাকে সেগুলোর বেশির ভাগই আপনার স্বাস্থ্য ঝুকি বাড়িয়ে দিবে। যেমন কেউ হয়ত জানতে চেয়েছে যে, ওজন বাড়াবো কিভাবে ? উত্তরে পরামর্শগুলো থাকে এমন-
  2. এক
    বেশি করে ভাত খান আর ঘুমান
  3. দুই
    সারাদিনে ২ লিটার সেভেন আপ বা ফান্টা খান
  4. তিন
    তিনবেলা পেটভরে পান্তাভাত খান আর ঘুমান
  5. চার
    সারাদিন ৫০০ গ্রাম মিষ্টি খান।
  6. পাঁচ
    তেলে ভাজা খাবার বেশি খান।
  7. ছয়
    ফাস্টফুড বেশি খান।
  8. সাত
    রান্নায় বেশি বেশি তেল দেন।
  9. আট
    প্রতিদিন ১-২ লিটার ফ্রুটো জুস খান।
  10. নয়
    প্রতিদিন ২ ঘন্টা জিম করেন।
  11. দশ
    গরুর মাংস আর খাসির মাংস বেশি খান।
    এমন হাজারটা পরামর্শ আপনি পাবেন। অনেকেই সেগুলো মেনেও চলছেন, ফলাফল স্বরুপ অস্থায়ীভাবে কিছু ওজন বাড়লেও স্থায়ী কিছু ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনাই বেশি থাকে। এমন খাদ্যভ্যাসের কারনে আপনার বডি ফ্যাট বেড়ে যাবে, রক্তের কোলেস্টেরোল(ট্রাই গ্লিসারাইড) বেড়ে যাবে, হৃদ রোগের ঝুকিও বেড়ে যাবে, শরীর সঠিক পুষ্টি পাবে না। তেল বা চর্বি আমাদের শরীরে দরকার আছে, তবে সেটা মাত্রাতিরিক্ত নয়। মনে রাখবেন, আমাদের শরীরে যে পরিমানে তেল বা চর্বি জাতীয় খাবার দরকার, সেই পরিমানে তেল বা চর্বি সৃষ্টিকর্তা প্রতিটি খাদ্যের ভিতরে প্রাকৃতিক ভাবেই দিয়ে দিয়েছেন। তাই ওজন বাড়ানোর জন্য অতিরিক্ত তেল চর্বি খাবেন না। পরিমিত পরিমানে সুষম খাবার খান, স্বাভাবিক খাবার খান। সময়মত খাবার খান এবং পরিমত পরিমানে খাবার খান।
    প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় রুটি, ডিম, মাছ, মাংস, ডাল এবং পর্যাপ্ত পরিমানে শাক সবজি রাখবেন। প্রতিদিন কিছু পরিমানে মৌসুমী ফল খান। প্রতিদিন একটু বাদাম খাওয়ার অভ্যাস করেন, এতে শরীরের ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিডের চাহিদা কিছুটা পুরন হবে। ওজন বাড়ানোর একটা অন্যতম খাবার হতে পারে দুধ এবং কলা। তাই আপনার শরীরের চাহিদা অনুযায়ী প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় পরিমানমত দুধ এবং কলা রাখুন। আমাদের সমস্যা হচ্ছে, আমাদের কেউ যদি বলে যে, অমুক খাবার টা খেলে ওজন বাড়বে তখন আমরা শুধু সেই খাবারটাই খেতে থাকি। যা মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়। কারন আমাদের শরীরে প্রতিটি খাবারের একটা নির্দিষ্ট চাহিদা থাকে। চাহিদার অতিরিক্ত খাওয়া ঠিক নয়। এতে শরীরের ক্ষতি হবে। উদাহরন হিসাবে বলা যায়, ধরুন আপনার ঘরের বারান্দায় মাটির টবে আপনি ফুলের গাছ লাগিয়েছেন। আপনি জানেন যে, গাছের জন্য খাদ্য হিসাবে সার খুবই উপকারী। সেই ভেবে এখন আপনি প্রতিটি গাছের গোড়ায় আধা কেজি করে সার দিলেন। কয়েক ঘন্টা পরে দেখবেন যে, আপনার শখের সমস্ত গাছ মারা গেছে। কারন একটাই যে আপনি গাছের গোড়ায় মাত্রাতিরিক্ত খাবার দিয়েছেন। একইভাবে আপনিও যদি কোন খাবার মাত্রাতিরিক্ত খান, তাহলে সেটাও আপনার জন্য হুমকিস্বরুপ হবে। তাই ফ্রি ফ্রি পরামর্শ পেয়েছেন বলে লুফে নিবেন না। পরামর্শ যদি নিতেই হয় তাহলে একজন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
    এই ব্যাপারে ডাঃ Mukit Osman ভাইয়ের একটা বিখ্যাত বানী দিয়ে শেষ করতে চাই। কয়দিন আগে দেখলাম ডাঃ মুকিত ওসমান ভাই একটা মোটর সাইকেলের উপরে বসে উনার ফেসবুক আইডিতে একটা ছবি দিয়েছেন। মোটর সাইকেলের সামনে লেখা আছে প্রেস(press) । কেউ একজন কমেন্টে লিখেছেন, ভাই কি ডাক্তারি বাদ দিয়ে সাংবাদিকতা শুরু করলেন?? উত্তরে ডাঃ মুকিত ওসমান ভাই লিখেছেন, হ্যা ভাই, এখন প্রেসের লোকজনই ভালো জানেন যে, কোনটা সঠিক চিকিৎসা আর কোনটা ভুল চিকিৎসা। নিশ্চয় বুঝতে পেরেছেন ডাঃ সাহেব কি বোঝাতে চেয়েছেন? তাই যেকোন বিষয়ে পরামর্শ নিতে চাইলে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন। সুস্থ থাকুন, ভাল থাকুন।
    পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন
    চেম্বারঃ
    সার্জিস্কোপ হাসপাতাল, ইউনিট-২, কাতালগঞ্জ, চট্টগ্রাম। প্রতি শুক্রবার থেকে বুধবার, সন্ধ্যা ৭ঃ০০ টা থেকে রাত ১০ঃ০০ টা পর্যন্ত।
    সিরিয়ালের জন্যঃ ০১৭৬৪-৭৮৬৭৫৩
    অনলাইন সেবা পাওয়ার জন‌্য
    হোয়াটস এ‌্যাপ নম্বর-01533843123
  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে royal_bangla@yahoo.com
পরবর্তী পোস্ট

রাইনোপ্লাস্টি (Rhinoplasty) নাকের সৌন্দর্য বর্ধনের সার্জারি।


রমজান মাসের স্বাস্থ্য সতর্কতা:

Colorectal Care Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
রমজান মাস মুসলমানদের একটি পবিত্র মাস। সওয়াবের মাস। এবাদত বন্দেগী ও সংযমের মাস। এ মাস আল্লাহ পাকের রহমত ও বরকতের মাস। রোযা আমাদের প্রতিটি কাজে সংযমের শিক্ষা দেয়।......
বিস্তারিত

দাম্পত্য জীবন সুখি করবেন কিভাবে??

জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট
বর্তমানে প্রাকটিসে প্রায় দম্পতিরা সমস্যা নিয়ে আসেন। কোন সময় একজন এসে তার সঙ্গীর সমস্যা বলতে থাকেন। আবার কখনো দুজনই একসাথে আসেন।.....
বিস্তারিত

ফুলকপির পুষ্টিগুণ

পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা,কনসালটেন্ট ডায়েটিশিয়ান
চলছে শীতকাল। তার মধ্যে করোনা। সাবধান থাকা আবশ্যক। তার সাথে এই শীতকালীন সবজির দিকে যাওয়াটাও আবশ্যক। আজ আমি খুবই সুস্বাদু পরিচিতো একটি সবজি নিয়ে আলোচনা করবো।.....
বিস্তারিত

খাবারের পুষ্টিগুণ নিশ্চিত করতে কেমন রান্না করা উচিত ?

নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)
আপনি বাজার করলেন বেছে বেছে, সেরা সবজি কিনলেন। ধোয়া ধুয়ি সব নিয়ম মাফিক হলো কিন্তু রান্নায় কিছু ভুল হওয়াতে হারিয়ে ফেলতে পারেন দাম দিয়ে কেনা আপনার ভিটামিন সি, বি,বি১২ সহ আরও মিনারেলস গুলো।.....
বিস্তারিত

পুরুষ বন্ধ্যাত্ব, প্রয়োজন চিকিৎসার

ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)
কোভিড আবহে দীর্ঘদিন গৃহবন্দি থাকার সময় বিশেষজ্ঞরা মনে করেছিল যে সন্তান উৎপাদনের হার বৃদ্ধি পাবে । কিন্তু হিসাব অনুযায়ী দেশে সন্তানহীন দম্পতির সংখ্যা ক্রমশ বাড়ছে।....
বিস্তারিত

ডালিম বা বেদানায় কতখানি আয়রন?

ডাঃ গুলজার হোসেন ,বিশেষজ্ঞ হেমাটোলজিস্ট
বেদানার রঙ লাল দেখে অনেকেই ভাবেন রক্ত বুঝি এখানেই। বাস্তবতা হলো বেদানায় আয়রন আছে ঠিকই কিন্তু সেটা আয়রনের বেস্ট সোর্স নয়। একশ গ্রাম বেদানায় আয়রন থাকে ০.৩ মিলি গ্রাম।......
বিস্তারিত

বডি শেমিং বন্ধ করুন

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু,নিউট্রিশনিস্ট
আমরা সবাই কমবেশি বডি শেমিং টার্মটির সাথে পরিচিত। খুব অবাক হই তাদের কথা ভেবে যারা অন্যদের সাথে এমন করেন - তুমি খুব মোটা ওজন কমাও না কেন??........
বিস্তারিত

মানসিক সাস্থ্য কিভাবে ভাল রাখবো???

ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ
মানসিকভাবে ভালো থাকতে শারীরিকভাবে সুস্থ থাকাটাও জরুরি। শরীরকে সক্রিয় রাখতে সামর্থ্য অনুযায়ী ব্যায়াম করুন। ব্যায়াম করলে সুখ হরমোন নিঃসৃত হয়। মানসিকভাবে হালকা বোধ করতে বা মন ভালো রাখতে নিয়মিত ব্যায়ামের চর্চা করে যান।......
বিস্তারিত

আপনি জানেন কি? সকালের চেয়ে রাতে টুথব্রাশ করা অনেকগুন বেশি জরুরী!

ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী
রাতে টুথব্রাশ না করা হলে, মুখে ব্যাক্টেরিয়ায় আক্রান্ত হওয়ার সম্ভবনা বেশি। কারণ, রাতে যেসব খাবার খাই সেসব খাদ্য কনিকা দাঁতের মাঝে থেকে যায়, যা ব্যাক্টেরিয়াগুলোকে বেড়ে উঠতে সাহায্য করে।.....
বিস্তারিত

আপনি কি বেবির গলায় নাড়ি প্যাচানো বা নিউকাল কর্ড নিয়ে চিন্তিত?

ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,Consultant Sonologist
যখন মার্তৃগর্ভে শিশুর ঘাড়ের চারপাশে আম্বিলিকাল কর্ড বা নাড়ি প্যাচিয়ে থাকে তখন আমরা একে নিউকাল কর্ড (Nuchal cord) বা গলায় নাড়ি প্যাচানো আছে বলে থাকি।......
বিস্তারিত

শরীর রাখুন বিষমুক্ত

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা
শারীরিক ও মানসিকভাবে সুস্থ থাকার জন্য শরীর বিষমুক্ত রাখা একান্ত প্রয়োজন। নিয়মিত সহজলভ্য কিছু খাবার গ্রহণের মাধ্যমে আমরা আমাদের শরীর থেকে এই বিষাক্ত উপাদানগুলো দূর করতে পারি।.....
বিস্তারিত

পুরুষের মানসিক স্বাস্থ্য

জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট
পুরুষের মানসিক স্বাস্থ্য দুর্বল থাকতে পারে!এটা শুনেই অনেকের ভ্রু কুচকে যাবে। সামাজিক চাপ, সিস্টেম এবং তথাকথিত পুরুষতন্ত্র ছেলেদের মানসিক সমস্যা প্রকাশ করতে দেয় না।....
বিস্তারিত

রুট ক্যানাল ( দাতেঁর ব্যথার) চিকিৎসা কি? কখন করাতে হয়?


ডা: এস.এম.ছাদিক,বি ডি এস (ডি ইউ),এম পি এইচ (অন কোর্স)

প্রেগ্ন্যান্সিতে 3D/4D আল্ট্রাসনোগ্রাম কখন কেন করাবেন।


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,,Consultant Sonologist

ভিটামিন ই কেন খাব? কোথায় পাব?


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন।বিএসসি (সম্মান), এমএসসি (প্রথম শ্রেণী) (ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি)

জরুরি জন্মনিরোধক পিল ব্যবহারে সচেতন থাকুন


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

ফুড ব্লগিং জাতি ও তার ভবিষ্যৎ শিশু


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

হিমোফিলিয়া: রক্ত জমাট বাঁধা জনিত রোগ


ডাঃ গুলজার হোসেন ,বিশেষজ্ঞ হেমাটোলজিস্ট

ভাইরাস প্রতিরোধ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ছোলার উপকারিতা


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু

ওভারিয়ান সিস্ট: লক্ষণ, চিকিৎসা ও পরামর্শ


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

মলদ্বারের যত রোগ


ডাঃ মোঃ মাজেদুল ইসলাম

পলিসিস্টিক ওভারিয়ান সিন্ড্রোম (PCOS) ও এর প্রভাব।


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা)

শিশুদের জন্য ব্যায়াম কখন প্রয়োজন?


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী

স্তনের চাকা এবং ক্যান্সার আতংক


ডাঃ লায়লা শিরিন,সহযোগী অধ্যাপক, ক্যান্সার সার্জারী, জাতীয় ক্যান্সার গবেষণা ইন্সটিটিউট ও হাসপাতাল

অফিসে পৌঁছে ক্ষুধা পেলে কি খাবো ?


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু

গর্ভবতী মহিলা কি কোভিড টীকা নিতে পারবেন ?


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

সম্পর্কের ক্ষেত্রে যৌনস্বাস্থ্যের গুরুত্বপূর্ণতা


ডা. ফাতেমা জোহরা

সত্যিই কি প্লাস্টিকের ডিম আর চালের অস্তিত্ব আছে?


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন।

মানসিক সেবাপ্রদানকারী কি সঠিক ডিগ্রীধারী??


জিয়ানুর কবির

রোজা রেখে আমি কখন হাটতে পারবো?


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী

কেন হাসবো??


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন

সহমর্মিতামূলক প্যারেন্টিং (Empathetic parenting)


জিয়ানুর কবির

আপনি জানেন কী, ঘুম আমাদের জন্য কতটা দরকারী?


ডা. ফাতেমা জোহরা

পবিত্র রমজানে খাবার কেমন হওয়া উচিত?


পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা

করোনা মহামারি: দীর্ঘ মেয়াদে যা করতে হবে


নুসরাত জাহান,ডায়েট কনসালটেন্ট

থাইরয়েড কি?


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী