Royalbangla
Nutritionist Iqbal Hossain
Nutritionist Iqbal Hossain

ওজন বাড়াবো কিভাবে

ওজন বাড়ানো


  1. বেশি ওজন নিয়ে অনেকেই যেমন চিন্তিত, ঠিক তেমনি কম ওজনের মানুষগুলোও অনেক চিন্তিত থাকেন। উভয় প্রকারের মানুষগুলো একধরনের ডিপ্রেশনে ভুগতে থাকেন। ওজন কম বা বেশি যেটাই হোক না কেন, উভয়কেই অপুষ্টির শিকার বলে মনে করা হয়। এই ডিপ্রেশন থেকে অনেকেই দেখি সোস্যাল মিডিয়ায় পোস্ট দিয়ে থাকেন যে, কিভাবে ওজন কমাবো বা কিভাবে ওজন বাড়াবো? কমেন্টে যেসব পরামর্শ থাকে সেগুলোর বেশির ভাগই আপনার স্বাস্থ্য ঝুকি বাড়িয়ে দিবে। যেমন কেউ হয়ত জানতে চেয়েছে যে, ওজন বাড়াবো কিভাবে ? উত্তরে পরামর্শগুলো থাকে এমন-
  2. এক
    বেশি করে ভাত খান আর ঘুমান
  3. দুই
    সারাদিনে ২ লিটার সেভেন আপ বা ফান্টা খান
  4. তিন
    তিনবেলা পেটভরে পান্তাভাত খান আর ঘুমান
  5. চার
    সারাদিন ৫০০ গ্রাম মিষ্টি খান।
  6. পাঁচ
    তেলে ভাজা খাবার বেশি খান।
  7. ছয়
    ফাস্টফুড বেশি খান।
  8. সাত
    রান্নায় বেশি বেশি তেল দেন।
  9. আট
    প্রতিদিন ১-২ লিটার ফ্রুটো জুস খান।
  10. নয়
    প্রতিদিন ২ ঘন্টা জিম করেন।
  11. দশ
    গরুর মাংস আর খাসির মাংস বেশি খান।
    এমন হাজারটা পরামর্শ আপনি পাবেন। অনেকেই সেগুলো মেনেও চলছেন, ফলাফল স্বরুপ অস্থায়ীভাবে কিছু ওজন বাড়লেও স্থায়ী কিছু ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনাই বেশি থাকে। এমন খাদ্যভ্যাসের কারনে আপনার বডি ফ্যাট বেড়ে যাবে, রক্তের কোলেস্টেরোল(ট্রাই গ্লিসারাইড) বেড়ে যাবে, হৃদ রোগের ঝুকিও বেড়ে যাবে, শরীর সঠিক পুষ্টি পাবে না। তেল বা চর্বি আমাদের শরীরে দরকার আছে, তবে সেটা মাত্রাতিরিক্ত নয়। মনে রাখবেন, আমাদের শরীরে যে পরিমানে তেল বা চর্বি জাতীয় খাবার দরকার, সেই পরিমানে তেল বা চর্বি সৃষ্টিকর্তা প্রতিটি খাদ্যের ভিতরে প্রাকৃতিক ভাবেই দিয়ে দিয়েছেন। তাই ওজন বাড়ানোর জন্য অতিরিক্ত তেল চর্বি খাবেন না। পরিমিত পরিমানে সুষম খাবার খান, স্বাভাবিক খাবার খান। সময়মত খাবার খান এবং পরিমত পরিমানে খাবার খান।
    প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় রুটি, ডিম, মাছ, মাংস, ডাল এবং পর্যাপ্ত পরিমানে শাক সবজি রাখবেন। প্রতিদিন কিছু পরিমানে মৌসুমী ফল খান। প্রতিদিন একটু বাদাম খাওয়ার অভ্যাস করেন, এতে শরীরের ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিডের চাহিদা কিছুটা পুরন হবে। ওজন বাড়ানোর একটা অন্যতম খাবার হতে পারে দুধ এবং কলা। তাই আপনার শরীরের চাহিদা অনুযায়ী প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় পরিমানমত দুধ এবং কলা রাখুন। আমাদের সমস্যা হচ্ছে, আমাদের কেউ যদি বলে যে, অমুক খাবার টা খেলে ওজন বাড়বে তখন আমরা শুধু সেই খাবারটাই খেতে থাকি। যা মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়। কারন আমাদের শরীরে প্রতিটি খাবারের একটা নির্দিষ্ট চাহিদা থাকে। চাহিদার অতিরিক্ত খাওয়া ঠিক নয়। এতে শরীরের ক্ষতি হবে। উদাহরন হিসাবে বলা যায়, ধরুন আপনার ঘরের বারান্দায় মাটির টবে আপনি ফুলের গাছ লাগিয়েছেন। আপনি জানেন যে, গাছের জন্য খাদ্য হিসাবে সার খুবই উপকারী। সেই ভেবে এখন আপনি প্রতিটি গাছের গোড়ায় আধা কেজি করে সার দিলেন। কয়েক ঘন্টা পরে দেখবেন যে, আপনার শখের সমস্ত গাছ মারা গেছে। কারন একটাই যে আপনি গাছের গোড়ায় মাত্রাতিরিক্ত খাবার দিয়েছেন। একইভাবে আপনিও যদি কোন খাবার মাত্রাতিরিক্ত খান, তাহলে সেটাও আপনার জন্য হুমকিস্বরুপ হবে। তাই ফ্রি ফ্রি পরামর্শ পেয়েছেন বলে লুফে নিবেন না। পরামর্শ যদি নিতেই হয় তাহলে একজন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
    এই ব্যাপারে ডাঃ Mukit Osman ভাইয়ের একটা বিখ্যাত বানী দিয়ে শেষ করতে চাই। কয়দিন আগে দেখলাম ডাঃ মুকিত ওসমান ভাই একটা মোটর সাইকেলের উপরে বসে উনার ফেসবুক আইডিতে একটা ছবি দিয়েছেন। মোটর সাইকেলের সামনে লেখা আছে প্রেস(press) । কেউ একজন কমেন্টে লিখেছেন, ভাই কি ডাক্তারি বাদ দিয়ে সাংবাদিকতা শুরু করলেন?? উত্তরে ডাঃ মুকিত ওসমান ভাই লিখেছেন, হ্যা ভাই, এখন প্রেসের লোকজনই ভালো জানেন যে, কোনটা সঠিক চিকিৎসা আর কোনটা ভুল চিকিৎসা। নিশ্চয় বুঝতে পেরেছেন ডাঃ সাহেব কি বোঝাতে চেয়েছেন? তাই যেকোন বিষয়ে পরামর্শ নিতে চাইলে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন। সুস্থ থাকুন, ভাল থাকুন।
    পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন
    চেম্বারঃ
    সার্জিস্কোপ হাসপাতাল, ইউনিট-২, কাতালগঞ্জ, চট্টগ্রাম। প্রতি শুক্রবার থেকে বুধবার, সন্ধ্যা ৭ঃ০০ টা থেকে রাত ১০ঃ০০ টা পর্যন্ত।
    সিরিয়ালের জন্যঃ ০১৭৬৪-৭৮৬৭৫৩
    অনলাইন সেবা পাওয়ার জন‌্য
    হোয়াটস এ‌্যাপ নম্বর-01533843123
  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে royal_bangla@yahoo.com
পরবর্তী পোস্ট

অতিরিক্ত চিনি খেয়ে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করছেন না তো???


ঘুমের মধ্যে কেঁপে ওঠেন?

ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার
সকলের সঙ্গে না ঘটলেও বিশ্বের ৬০-৭০ শতাংশ মানুষের সঙ্গেই একই রকম ঘটনা ঘটে থাকে। সব ক্ষেত্রে এটাই মিল যে, সবাই অনুভব করে থাকেন তারা যেন পড়ে যাচ্ছিলেন- ......
বিস্তারিত

পায়খানা কষা - কি করি?

Colorectal Care Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
সহজ ভাষায় পায়খানা কষা বলতে আমরা কোষ্ঠকাঠিন্যই বুঝি। মাত্রই শেষ হল ঈদুল আযহা। ইসলাম ধর্মের অনেক বড় একটা অনুষ্ঠান। সে উপলক্ষে মাংশ খাওয়া হয়েছে অনেক বেশি। আবার সাথে যোগ হয়েছে তীব্র গরম।.......
বিস্তারিত

কেমন হবে মাহে রমজানের খাবার ব্যাবস্থাপনা

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা
মাহে রমজানে বিশ্বের সকল দেশের মুসলিমগন হরেক রকমের খাওয়া দাওয়ার আয়োজন করে থাকেন। কিন্তু আমাদের ভোজন রসিক বাঙালির খাওয়া দাওয়ার পারদ টা....
বিস্তারিত

রমজান মাসের স্বাস্থ্য সতর্কতা:

Colorectal Care Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
রমজান মাস মুসলমানদের একটি পবিত্র মাস। সওয়াবের মাস। এবাদত বন্দেগী ও সংযমের মাস। এ মাস আল্লাহ পাকের রহমত ও বরকতের মাস। রোযা আমাদের প্রতিটি কাজে সংযমের শিক্ষা দেয়।......
বিস্তারিত

দাম্পত্য জীবন সুখি করবেন কিভাবে??

জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট
বর্তমানে প্রাকটিসে প্রায় দম্পতিরা সমস্যা নিয়ে আসেন। কোন সময় একজন এসে তার সঙ্গীর সমস্যা বলতে থাকেন। আবার কখনো দুজনই একসাথে আসেন।.....
বিস্তারিত

খালিপেটে নাকি ভরাপেটে খাবেন ঔষধ!!

ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার
আজকাল অনেক চিকিৎসক ই আছেন রোগী কে সুন্দর করে প্রেস্ক্রিপশন বুঝিয়ে বলে দেন।এতে রোগী যেমন রোগ সম্পর্কে সচেতন হয় তেমনি ঔষধ গুলো বুঝে নিলে চিকিৎসক এর নির্দেশনা মেনে খেতে পারে।....
বিস্তারিত

অতিরিক্ত সচেতনতা বা খুতখুতে স্বভাব 'ওসিডি'

ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার
কোনো কিছু দুইবার চেক করা একটি নরমাল বিহেইভিয়ার। যেমন ধরুন, গেটের তালা লক করেছেন কিনা সেটা চেক করা কিংবা বাইরের রুমের লাইট নিভিয়েছেন কিনা সেটা যাচাই করা।....
বিস্তারিত

চোখের নিচের ফোলাভাব নিয়ে চিন্তিত?? রয়েছে সহজ সমাধান...

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
সকালে ঘুম থেকে উঠেই দেখলেন চোখ-মুখ ফুলে আছে অথচ আজ আপনার খুব গুরুত্বপূর্ণ একটি মিটিং রয়েছে। ঠিক বুঝে উঠতে পারছেন না কেনো এমন হলো কিংবা এখন কি করা উচিত??.....
বিস্তারিত

তেলছাড়া নুডুলস

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
আজ দেখিয়েছি উইক ডেজ এ ঝটপট লাঞ্চ এ কি খাই।.....
বিস্তারিত

ডেলিভারির উপযুক্ত সময়

ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist
আমরা যারা গর্ভবতী বা বেবি নেওয়ার প্রস্তুতি নিচ্ছি তারা চিন্তিত থাকি কত সপ্তাহে ডেলিভারি করাবো সেটা নরমাল বা সিজার যা হোক না কেন, তাই না? আজ আমরা এই বিষয়টি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করবো। ....
বিস্তারিত

সাফল্যের মূলে আবেগীয় বুদ্ধিমত্তা

জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট
আধুনিক মনোবিজ্ঞানে নিজের আবেগকে বুঝতে পারা, সঠিকভাবে ব্যবহার করা এবং নিয়ন্ত্রণকরার ক্ষমতাই হলো আবেগীয় বুদ্ধিমত্তা।.....
বিস্তারিত

গ্যাস্ট্রিকের ওষুধ এবং রক্তশূন্যতা

ডাঃ গুলজার হোসেন
ফার্মেসীতে প্রেসক্রিপশন বিহীন সর্বোচ্চ বিক্রিত ঔষধ হচ্ছে গ্যাস্ট্রিকের ট্যাবলেট|
বিস্তারিত

শরীর রাখুন বিষমুক্ত


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

পুরুষের মানসিক স্বাস্থ্য


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

বিভিন্ন কারণে হৃদপিণ্ডের সমস্যা হলে কী করণীয়?


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

প্রসূতি স্ত্রীর প্রতি স্বামীর করণীয়


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

সাইনাস আর সাইনুসাইটিস, আসুন সহজে বুঝে নিই.


ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী

গর্ভাবস্থায় কি চা-কফি পান করা যায়?


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,Consultant Sonologist

শালগমের উপকারীতা।


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

মানসিক স্বাস্থ্যের যত্ন ও খাদ্যাভ্যাস


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী

সিএমএল বা ক্রনিক মায়েলয়েড লিউকেমিয়া কি? করণীয় কি?


ডাঃ গুলজার হোসেন ,বিশেষজ্ঞ হেমাটোলজিস্ট

ল্যাপারোস্কপি বা মিনিমাল এক্সেস সার্জারী কি ? কখন কার জন্য প্রযোজ্য?


ডাঃ লায়লা শিরিন ,সহযোগী অধ্যাপক

লিভারের সুস্থতায় কি করবেন ? কি খাবেন?


নুসরাত জাহান, ডায়েট কনসালটেন্ট

ঘুমের সমস্যা ? স্বাভাবিক ঘুমের জন্য প্রয়োজনীয় কিছু টিপস


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

দাঁত তুললে কি চোখের ক্ষতি হয় ???


ডা: এস.এম.ছাদিক,বি ডি এস (ডি ইউ),এম পি এইচ (অন কোর্স)

বেবির নড়াচড়া (Fetal movements) কেন এবং কিভাবে খেয়াল করবেন?


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,,Consultant Sonologist

বাচ্চাদের ফল ও সবজি খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলবেন কিভাবে?


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন।বিএসসি (সম্মান), এমএসসি (প্রথম শ্রেণী) (ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি)

মহিলাদের ইনফার্টিলিটি দূর করার ক্ষেত্রে ডিম্বাণুর গুণাগুণ কেন গুরুত্বপূর্ণ?


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

পরিবারের / খুব কাছের মানুষ ক্যান্সার আক্রান্ত? কি করবেন? পর্ব ২


ডাঃ লায়লা শিরিন

মূসলমানী, খতনা (circumcision) কি এর প্রয়োজনীয়তা এবং কোথায় কার কাছে করাবেন?


ডাঃ মোহাম্মদ ইব্রাহিম আলী

দাঁতের প্লাক,মাঢ়ির রোগ এর সাথে স্ট্রোক ও হার্ট এটাকের সম্পর্ক এবং আমাদের করণীয়


ডাঃ তারিকুল সরকার (তারেক)

ফরমালিন ভীতি?


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন

পরিবারের / খুব কাছের মানুষ ক্যান্সার আক্রান্ত? কি করবেন? পর্ব ১


ডাঃ লায়লা শিরিন

প্রসংগ:ব্লাড ক্যান্সার-প্রাথমিক ধারনা ও করণীয়


ডাঃ গুলজার হোসেন

যৌনজীবনে পুরুষের একান্ত দুর্বলতার লক্ষণ, কারণ ও প্রতিকার


ডাঃ আয়েশা রাইসুল (গভঃ রেজিঃ H-১৫৯৮)

হাপানি রোগঃ শুধু ওষুধই সব নয়।


ডাঃ স্বদেশ বর্মণ