loading...









loading...

Royalbangla
পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা
পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা

মানসিক চাপ থেকে মুক্তিঃ ডায়েট ব‌্যবস্থাপনা ও করণীয়

মানসিক চাপ

  • এখনকার ১০০ জন মানুষের মধ্যে ৯৯ জন মানুষ স্ট্রেসে ভোগে। মজার ব্যাপার এই বিষয়টিকে মানুষ একেবারেই অবহেলা করেন। অথচ এর ভয়াবহতার একটি শব্দ আমার কাছে আছে, সেটি হলো – 'Stress is the mother of disease.

    বৈজ্ঞানিক গবেষণা ও আমার অভিজ্ঞতা তাই বলে। তাই এতো বড়ো সমস্যাকে অবহেলা না করে চলুন জেনে নেই কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করবেন। আমি একজন ডায়েটিশিয়ান অবশ্যই খাবারের বিষয় সর্বপ্রথম তুলে ধরবো। কারণ, Eating Disorder কিন্তু এই স্ট্রেস থেকেই হয়ে থাকে।

    দুধ

    দুধ ভিটামিন-ডি এর একটি দুর্দান্ত উৎস যা সুখ বাড়িয়ে তোলে বলে মনে করা হয়। শিশুদের জন্য লন্ডনের ইউসিএল ইনস্টিটিউটের ৫০ বছরের গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন-ডি কম থাকার কারণে পুরুষ ও মহিলাদের মধ্যে আতঙ্ক ও হতাশার ঝুঁকি বেশি কাজ করে। ভিটামিন-ডি পেতে হলেও দুধ নিয়ম করে গ্রহণ করুন।শোবার সময় স্ট্রেস বাস্টার হল উষ্ণ দুধ। এছাড়াও গবেষণা দেখায় যে, দুধের ক্যালসিয়াম উদ্বেগ এবং মেজাজকে ভালো রাখে। ডায়েটিশিয়ানরা সাধারণত স্কিম বা কম ফ্যাটযুক্ত দুধের পরামর্শ দেন। আজ থেকে আর দুধ বাদ দিয়েন না!

    বীজ
    ফ্ল্যাকসিড, কুমড়োর বীজ এবং সূর্যমুখী বীজ হল ম্যাগনেসিয়ামের দুর্দান্ত উৎস।ম্যাগনেসিয়াম হতাশা, অবসন্নতা এবং বিরক্তি দূর করতে সাহায্য করে। তাই এ খাবারগুলো নিয়মিতো রাখার চেষ্টা করবেন।

    কাজু বাদাম
    এক মুঠো কাজু বাদাম প্রতিদিনের জিংকের প্রস্তাবিত মানের ১৫% পূরণ করে ।জিংক একটি প্রয়োজনীয় খনিজ যা স্ট্রেস কমাতে সহায়তা করে। গবেষকরা সনাক্ত করেছেন যে, স্ট্রেস যাদের আছে তাদের শরীরে জিংকের অভাব রয়েছে। দস্তা মুডকে প্রভাবিত করে শরীরের উপর প্রভাব ফেলে। জিংক এর একটি খুবই ভালো উৎস কাজু বাদাম। তাই এক মুঠো কাজু বাদাম খাবেন কিন্তু।

    ভিটামিন সি
    গবেষণায় দেখা গেছে যে, উচ্চ মাত্রার ভিটামিন-সি স্ট্রেসের মাত্রা কমাতে সহায়তা করে। পাকিস্তান জার্নাল অফ বায়োলজিকাল সায়েন্সে ২০১৫ সালের জানুয়ারী তে প্রকাশিত একটি ডাবল-ব্লাইন্ড স্টাডি জানিয়েছে যে, ভিটামিন-সি প্রতিদিন ৫০০ মিলিগ্রাম গ্রহণকারী অংশগ্রহণকারীদের স্ট্রেসের মাত্রা হ্রাস হয়েছে। পাকিস্তান জার্নাল অফ বায়োলজিকাল সায়েন্সে ২০১৬ সালের নভেম্বরে প্রকাশিত আরেকটি গবেষণায় এসেছে যে, ভিটামিন-সি হতাশার মাত্রা উল্লেখযোগ্য পরিমানে হ্রাস করে।লেবু, কমলা, সজনে পাতা, কাঁচামরিচ, আমলকি ইত্যাদি প্রতিদিন অবশ্যই খাবেন।হতাশা দূর করতে হবে তো!

    সবুজ শাকসবজি
    পিজা বার্গার লোভনীয়, তবে তার পরিবর্তে যদি আপনি সবুজ খাবার গ্রহণ করেন তবে হয়ে যাবেন স্ট্রেসবিহীন। একাডেমি অব নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটিক্স বলে – সবুজ শাক-সবজিতে ফোলেট থাকে, যা ডোপামিন তৈরি করে মস্তিষ্কে এক মজাদার রাসায়নিক উপাদান তৈরি করে, যেটি আপনাকে শান্ত রাখতে সহায়তা করবে।জার্নাল অফ এফেক্টিভ ডিসঅর্ডারগুলিতে করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যারা সবচেয়ে বেশি ফোলেট গ্রহণ করেন তাদের মধ্যে হতাশার লক্ষণগুলির ঝুঁকি কম থাকে। নিউজিল্যান্ডের ওটাগো ইউনিভার্সিটির আরেকটি গবেষণায় আবিষ্কার করা হয়েছে যে, কলেজ শিক্ষার্থীদের মধ্যে যারা সবুজ শাকসবজী গ্রহণ করে থাকে তারা অন্যদের চেয়ে শান্ত, সুখী এবং আরও শক্তিশালী বোধ করে।

    ডার্ক চকলেট
    অনেকর ধারণা চকলেট মানেই ক্ষতিকর।কিন্তু মানসিক চাপ কমানোর অসাধারণ খাবার হচ্ছে ডার্ক চকলেট।কিছু গবেষণায় পাওয়া গেছে, ডার্ক চকলেট খেলে ফিল-গুড ইফেক্ট বৃদ্ধি পায়, অর্থাৎ সুখের অনুভূতি বাড়ে। ২০১৭ সালের একটি গবেষণামতে, প্রতিদিন ২০ গ্রাম ডার্ক চকলেট খেলে হার্ট ও রক্তনালির স্বাস্থ্যের ওপর উপকারী প্রভাব পড়তে পরে।তাই পরিমান করে একটু ডার্ক চকলেট আপনার সুখের অনুভূতি বাড়াতে পারে। তবে এক্ষেত্রে যে চকোলেটে ৭০ শতাংশ অথবা তার বেশি কোকো থাকে, সেটাই বেছে নিন। তবে অতিরিক্ত চকলেট খাওয়া থেকে সতর্ক থাকতে হবে।

    দই
    আপনি যদি ঘন ঘন অ্যাংজাইটি বা উদ্বেগে আক্রান্ত হয়ে থাকেন তবে আপনার দৈনিক ডায়েটে ইয়োগার্ট নিয়ে আসুন।মিষ্টিতে ভরপুর দই নয়।টক মিষ্টি দইতে বোঝানো হয়েছে।সাম্প্রতিক এক সমীক্ষার ফলাফল থেকে জানা যাচ্ছে, কেউ যদি টানা চার সপ্তাহ দিনে দুবার ইয়োগার্ট খায়, তার মস্তিষ্ক অনেক বেশি কাজ করে।তাই মন খারাপের দিনগুলতো একটু দই মুখে দিয়ে দিন।

    এছাড়াও –
    সঠিক ডায়েট অনুসরণ করে খান।
    ক্যাফিন এবং চিনি হ্রাস করুন।
    সিগারেট, অ্যালকোহল এবং অন্যান্য ড্রাগ এড়িয়ে চলুন।
    পর্যাপ্ত ঘুমান।
    কাজের বিরতি নিন।
    নিয়ম করে প্রতিদিন গভীর শ্বাস-প্রশ্বাস নিন।
    সমস্যার সমাধান খুঁজুন।
    নিজেকে বিরতি দিন।
    ইতিবাচক দিক যেকোনো পরিস্থিতিতে দেখুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি যানজটে আটকে থাকেন তবে একা সময় উপভোগ করুন।
    আপনাকে মানসিক চাপ দেয় এমন লোকদের এড়িয়ে চলুন।
    আপনাকে বিরক্ত করা বা ক্রস করতে পারে এমন বিষয়গুলি এড়িয়ে চলুন।
    আপনার সময় সঠিকভাবে পরিচালনা করুন এবং সামনের দিকের পরিকল্পনা করুন।
    সবশেষে বলবো সুখি হতে পয়সা লাগে না। আবার অসুখে পড়লে এই কথা উল্টে যায়।কারণ, তখন টাকা ছাড়া উপায় থাকেনা। আবার টাকা থাকলেও যে বাঁচবেন তারও কোনো গ্যারান্টি দিতে কেউ পারবেনা। তাই সাবধান থাকুন, ভালো থাকুন।

    লেখক
    পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা
    কনসালটেন্ট ডায়েটিশিয়ান
    ইবনেসিনা মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল ও কেয়ার মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল

    1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে [email protected]
    পরবর্তী পোস্ট

    অ্যামালগাম (Amalgam) ফিলিং


    ব্রণ সমস‌্যার ঘরোয়া সমাধান- সহজ এবং শতভাগ কার্যকরী

    রয়াল বাংলা ডেস্ক
    মোবাইল ফোনের রেডিয়েশন আপনার কিভাবে ক্ষতি করছে? জেনে নিন।

    রয়াল বাংলা ডেস্ক
    পাইলস কি, কেন এবং কিভাবে হয়?

    Colorectal Care Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
    কোষ্ঠকাঠিন্য কি, এর জটিলতা ও সমাধান

    Colorectal Care Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
    ফুড সাপ্লিমেন্ট কি ? কেন নেবেন?

    পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
    ইসবগুলের ভুসি খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়ম

    Colorectal Care Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
    পুরুষের বন্ধ্যাত্বের সমস্যা কেন বাড়ছে ?

    ডাঃ আয়েশা রাইসুল
    খারাপ কোলেস্টেরল কি ? কিভাবে কমানো যায় ?

    পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা
    ভাতের আসক্তি কমানোর উপায় কি?

    ডায়েটিশিয়ান ফারজানা
    প্রি-ডায়াবেটিস বা ডায়াবেটিস এর ঝুকি

    Nutritionist Iqbal Hossain
    ফর্সা হতে চান?

    পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা
    ভাত কতটা ওজন বাড়ায়?

    পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার
    গ্রিন টি বা সবুজ চা কেন খাবেন ?

    Nusrat Jahan
    এলার্জি কিভাবে কমাবেন?

    Dietitian Shirajam Munira
    গ্যাসের সমস্যা ওষুধ খেয়ে না কমিয়ে প্রাকৃতিক উপায়ে কমান

    ডায়েট কনসালটেন্ট নুসরাত জাহান
    ধাতু রোগ কি? কেন কিভাবে হয়? কী করণীয়

    royalbangla desk
    মাইগ্রেন থেকে দূরে থাকবেন কিভাবে?

    নুসরাত জাহান, ডায়েট কনসালটেন্ট
    চুল কি একটু বেশি পড়ছে? পর্ব-১

    পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
    কিটো ডায়েটের নেগেটিভ দিক!

    ডাঃ আয়েশা রাইসুল (গভঃ রেজিঃ H-১৫৯৮)
    স্তনের চাকা এবং ক্যান্সার আতংক

    ডাঃ লায়লা শিরিন,সহযোগী অধ্যাপক, ক্যান্সার সার্জারী, জাতীয় ক্যান্সার গবেষণা ইন্সটিটিউট ও হাসপাতাল

    রক্তের HBsAg Test কাদের করা উচিত?

    Dr. Faiz Ahmad Khondaker
    হেপাটাইটিস বি একটি অত্যন্ত ক্ষতিকর ভাইরাস। ক্রনিক হেপাটাইটিস বি শতকরা ২০-৩০ ভাগ ক্ষেত্রে লিভার সিরোসিস বা ক্যন্সারের মত জটিল রোগ করতে পারে। .....
    বিস্তারিত

    ওমেগা-3 ফ‌্যাটি এসিড কেন প্রয়োজন ?

    Nusrat Jahan
    শারীরিক সুস্থতা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, হাড় ও চোখের সুস্থতা সহ শরীরের সামগ্রিক সুস্থতায় ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিডের তুলনা অনস্বীকার্য । শরীরের নানা কাজকর্ম চালাতে যে সব পলিস্যাচুরেটে়ড ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রয়োজন হয়, তার মধ্যে অন্যতম এই ওমেগা থ্রি।....
    বিস্তারিত

    ভাত কতটা ওজন বাড়ায়?

    পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার
    কেবল মাত্র ভাতই ওজন বাড়ায়। আপনি ভাত খাচ্ছেন না অথচ ভাঁপা পিঠা, পায়েস, ফুচকা, নান-গ্রিল, বিস্কুট, সিঙ্গারা ইত্যাদি খাচ্ছেন তো লাভ কি হল? বরং আপনি ভাতের চেয়ে বেশি ক্যালরি খেয়ে নিচ্ছেন। আমরা বাঙালি রা দেখা যায় ভাত খেয়ে অভ্যস্ত, তাই ভাত না খেয়ে ডায়েট করলে দেখা যায় অন্য খাবারের প্রতি অাগ্রহটা বেড়ে যায়।.....
    বিস্তারিত

    ফর্সা হতে চান?

    পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা
    পৃথিবীতে সবচেয়ে বেশি ক্রিম বিক্রি হয় ফর্সা হওয়ার। মানুষের একটা অদ্ভুত আকর্ষণ কাজ করে এই সাদা হওয়ার পেছনে। কিন্তু জানেন কী? এই রং ফর্সা হওয়ার ক্রিম আপনার স্কিন ক্যান্সার থেকে মৃত্যুর দিকেও ধাবিতো করতে পারে! সৃষ্টিকর্তা যা দিয়েছেন তা নিয়েই খুশি থাকা শিখুন। তবে সুখবর হচ্ছে কিছু খাবার আপনার ত্বককে ভেতর থেকে উজ্জ্বল করে দিবে, যদি নিয়মিত খেতে পারেন। আপনাদের আর অপেক্ষা করাতে চাচ্ছিনা।...
    বিস্তারিত

    ডায়েট

    Nutritionist Iqbal Hossain
    ডায়েট খুব ছোট একটি শব্দ, কিন্তু অনেক গুরুত্বপুর্ন। অনেকে মনেকরেন যে ডায়েট মানে কম খাওয়া, কিন্তু না, ডায়েট মানে কখনই কম খাওয়া না, ডায়েট মানে হল সুষম খাবার খাওয়া। ...
    বিস্তারিত

    পছন্দের ফল কিভাবে খাচ্ছেন??

    পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
    আমার নিজস্ব পছন্দের তালিকায় ফলের মধ্যে আম রয়েছে সর্বপ্রথমে। ফলের রাজা আম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ কমই রয়েছে। বিভিন্ন ভাবে আম খাওয়া যায় বলে যে যেভাবে খেতে পছন্দ করেন সেভাবেই খেয়ে থাকেন আমের সিজনে...........
    বিস্তারিত

    ভাতের আসক্তি কমানোর উপায় কি?

    ডায়েটিশিয়ান ফারজানা
    ভাত বাঙালি জাতির প্রধান খাদ্য হলেও এটি খেটে খাওয়া মানুষ ছাড়া বাকিদের সীমিত পরিমানে খাওয়া উচিত। কিভাবে?...
    বিস্তারিত

    পুরুষের বন্ধ্যাত্বের সমস্যা কেন বাড়ছে ?

    ডাঃ আয়েশা রাইসুল
    বর্তমান সময়ে নারীদের পাশাপাশি পুরুষের বন্ধ্যাত্বের সমস্যা আগের চেয়ে বেড়েছে। স্বাভাবিক জীবনযাত্রায় নিয়ম না মানাসহ বিভিন্ন কারণে এ সমস্যা বাড়ছে।...
    বিস্তারিত

    দীর্ঘদিন ধরে পেট খারাপ বা আইবিএস হলে কী করবেন

    ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
    বাসের মধ্যে প্রায়ই আপনার বাথরুম চাপে,তেল জাতীয় খাবার খেলে পেট ব্যথা করে।এড়িয়ে যাবেন না...
    বিস্তারিত

    ইসবগুলের ভুসি খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়ম

    Colorectal Care Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
    ইসবগুলের ভুষি পরিপাকতন্ত্রে যাবার পর নিজের সাথে পানি শোষণ করে ধরে রাখে। কিন্তু নিজে মানুষের শরীরে শুষিত হয় না। ...
    বিস্তারিত

    ফুড সাপ্লিমেন্ট কি ? কেন নেবেন?

    পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
    করোনা শুরু হবার পর থেকে মাল্টিভিটামিন বা ভিটামিন সাপ্লিমেন্টগুলো বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। আসুন আজ জেনে নেই.....
    বিস্তারিত

    পাইলস কি, কেন এবং কিভাবে হয়?

    Colorectal Care Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
    মানুষের জন্য পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার হিসেবে অনেক ধরনের ভুল ধারণা আমাদের মধ্যে প্রচলিত আছে। তারমধ্যে চর্বি এবং কোলেস্টেরল শরীরের জন্য খারাপ এই তথ্য সবচেয়ে মারাত্মক ভুল। ...
    বিস্তারিত

    স্মার্টফোনে আসক্তি কমাতে করণীয়


    ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

    মাউথ আলসার কি? কেন হয়?


    ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী

    এনোমালি স্ক্যান (Anomaly Scan) কি এবং এই স্ক্যান করার প্রয়োজনীয়তা কতটুকু?


    ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,Consultant Sonologist

    বাধাকপি


    পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

    ডিপ্রেশন একটা মানসিক রোগ


    জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

    গর্ভবতী মায়ের হৃদরোগ


    ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

    বডি শেমিং বন্ধ করুন


    পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু,নিউট্রিশনিস্ট

    মানসিক স্বাস্থ্য কিভাবে ভাল রাখবো???


    ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

    শারীরিক পরিশ্রম পিরামিড : সপ্তাহে কতটুকু দৈহিক পরিশ্রম করা উচিত? দেখে নিন


    নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

    সিএমএল বা ক্রনিক মায়েলয়েড লিউকেমিয়া কি? করণীয় কি?


    ডাঃ গুলজার হোসেন ,বিশেষজ্ঞ হেমাটোলজিস্ট

    ল্যাপারোস্কপি বা মিনিমাল এক্সেস সার্জারী কি ? কখন কার জন্য প্রযোজ্য?


    ডাঃ লায়লা শিরিন ,সহযোগী অধ্যাপক

    ঘুমের সমস্যা ? স্বাভাবিক ঘুমের জন্য প্রয়োজনীয় কিছু টিপস


    ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

    বেবির নড়াচড়া (Fetal movements) কেন এবং কিভাবে খেয়াল করবেন?


    ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,,Consultant Sonologist

    বাচ্চাদের ফল ও সবজি খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলবেন কিভাবে?


    পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন।বিএসসি (সম্মান), এমএসসি (প্রথম শ্রেণী) (ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি)

    মহিলাদের ইনফার্টিলিটি দূর করার ক্ষেত্রে ডিম্বাণুর গুণাগুণ কেন গুরুত্বপূর্ণ?


    ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

    ব্রেস্ট ফিডিং মায়েদের ডায়েট কেমন হওয়া উচিত?


    নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

    হাইপোথাইরয়েডিজম (Hypothyroidism)- গর্ভবতী মা ও অনাগত শিশুর উপর এর প্রভাব


    ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,,Consultant Sonologist

    রাগ প্রকাশের গ্রহনযোগ্য উপায়


    জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট,বি-এস.সি (অনার্স), সাইকোলজি,পিজিটি (সাইকোথেরাপি),এম.এস ও এম.ফিল

    নতুন দম্পতিরা জন্মনিয়ন্ত্রণ করবেন কিভাবে?


    ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

    শারীরিক পরিশ্রম পিরামিড : সপ্তাহে কতটুকু দৈহিক পরিশ্রম করা উচিত? দেখে নিন


    নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

    সিএমএল বা ক্রনিক মায়েলয়েড লিউকেমিয়া কি? করণীয় কি?


    ডাঃ গুলজার হোসেন ,বিশেষজ্ঞ হেমাটোলজিস্ট

    ল্যাপারোস্কপি বা মিনিমাল এক্সেস সার্জারী কি ? কখন কার জন্য প্রযোজ্য?


    ডাঃ লায়লা শিরিন ,সহযোগী অধ্যাপক

    ঘুমের সমস্যা ? স্বাভাবিক ঘুমের জন্য প্রয়োজনীয় কিছু টিপস


    ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

    বেবির নড়াচড়া (Fetal movements) কেন এবং কিভাবে খেয়াল করবেন?


    ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,,Consultant Sonologist