loading...









loading...

Royalbangla
পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন
পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন

ভিটামিন-E কি কাজে লাগে ? কোথায় পাওয়া যায় ?

পুষ্টি

আজকে আপনাদের ভিটামিন E সম্পর্কে একটু সংক্ষিপ্ত ধারনা দেবো। ব্যালান্স ডায়েটের একটি অন্যতম উপাদান হচ্ছে ভিটামিন। ভিটামিন শব্দটির সাথে আমরা খুব ভালভাবেই পরিচিত। কিন্তু আমরা অনেকেই হয়ত জানিনা যে, কোন ভিটামিনের কাজ কি, এর অভাবে কি প্রব্লেম হতে পারে বা কোন খাবারগুলো খেলে কোন ভিটামিন পাওয়া যায়। তাই আপনাদের জন্য আমার এই ক্ষুদ্র প্রয়াস।

ভিটামিন-E

১) প্রথম আবিষ্কার হয় ১৯২২ সালে, পরিপুর্নতা পায় ১৯৩৮ সালে।

২) ফ্যাট সলিবল ভিটামিন, অর্থ্যাৎ ভিটামিন ই সমৃদ্ধ যেকোন খাবার রান্না করলে একটু বেশি তেল ব্যাবহার করতে হবে।

৩) ৮ টা প্রাকৃতিক উপাদানের সমন্বয়ে গঠিত। (টোকোফেরল+টোকোট্রাইনলস)

৪) মানবশরীরে ভিটামিন তৈরী হয় না। তাই অবশ্যই খাবারের মাধ্যমে ভিটামিনের চাহিদা পুরন করতে হবে।

৫) প্রতিদিন শরীরে ৬-১৫ মিলিগ্রাম পর্যন্ত ভিটামিন E দরকার হয়।

৬) পরমানে কম লাগে, কিন্তু কাজ অনেক বেশি।

অভাবজনিত লক্ষনঃ

১) Neurological problem হতে পারে। জিহব্বার নার্ভগুলো দুর্বল হয়ে যায়।

২) সেন্ট্রাল নার্ভাস সিস্টেম ড্যামেজ হতে পারে।

৩) পারকিনস ডিজিজ হতে পারে।

৪) খাবার গিলতে কষ্ট হয়।

৫) কথা বলতে ঠোট কাপাকাপি করে।

৬) তীব্র আলোতে দৃষ্টিশক্তি কমে যায়।

৭) চুল ভেঙে যাওয়ার প্রবনতা বৃদ্ধি পায়।

৮) চুলপড়া বৃদ্ধি পায়

৯) স্মৃতিশক্তি লোপ পেতে পারে

১০) চর্মরোগ হতে পারে।

ভিটামিন E এর কাজঃ

১) এন্টি অক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।

২) চুল পড়া এবং অল্প বয়সে চুল পাকা প্রতিরোধে সাহায্য করে।

৩) স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে।

৪) স্কিনের স্বাস্থ্য ভাল রাখে।

৫) গর্ভধারণের ক্ষেত্রে খুবই কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।

৬) স্নায়ু দূর্বলতা দুর করে।

৭) চেহারায় বয়সের ছাপ দুর করে।

৮) Neurological problem কমাতে সাহায্য করে।

 ভিটামিন E এর উৎসঃ

ভিটামিন E এর উৎসঃ

সমস্ত তৈলাক্ত বীজ জাতীয় শষ্যে ভিটামিন E বেশি পাওয়া যায়...

১) সূর্য্যমুখীর বীজ

২) কাঠবাদাম

৩) কাজুবাদাম

৪) পেস্তাবাদাম

৫) আখরোট

৬) চীনাবাদাম

৭) অরিগ্যানো উদ্ভিদ

৮) লালমরিচ

৯) জলপাই

১০) তিশি

১১) ঢেকিছাটা লাল চাল

১২) পালংশাক

১৩) নারিকেল

প্রতিদিন অবশ্যই কিছু পরিমানে ভিটামিন E যুক্ত খাবার খান, তাহলে ভিটামিন E এর অভাবজনিত রোগগুলো থেকে মুক্ত থাকতে পারবেন।

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন
চেম্বারঃ
সার্জিস্কোপ হাসপাতাল, ইউনিট-২, কাতালগঞ্জ, চট্টগ্রাম। প্রতি শুক্রবার থেকে বুধবার, সন্ধ্যা ৭ঃ০০ টা থেকে রাত ১০ঃ০০ টা পর্যন্ত।
সিরিয়ালের জন্যঃ ০১৭৬৪-৭৮৬৭৫৩
অনলাইন সেবা পাওয়ার জন‌্য
হোয়াটস এ‌্যাপ নম্বর-01533843123

লেখকের সাথে যোগাযোগ করতে নিচের ফেসবুক পেইজে ক্লিক করুন
www.facebook.com/Nutritionist.Iqbal

  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে [email protected]
পরবর্তী পোস্ট

টক দই নাকি মিষ্টি দই?


আপনি কি সারাক্ষণ ক্লান্ত বোধ করেন?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
ভিটামিন ডি এর অভাব পুরণ করবেন কীভাবে?

ডায়েটিশিয়ান ফারজানা
ভিটামিন বি12 এর অভাবে কিকি রোগ হতে পারে ?

Nusrat Jahan
কোন ভিটামিন ও মিনারেলস এর কি উপকারিতা ?

Nusrat Jahan
ভিটামিন

Nutritionist Iqbal Hossain
মিষ্টি কুমড়ার পুষ্টিগুণ

Nutritionist Iqbal Hossain
তিতা করলার স্বাস্থ্য উপকারিতা

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন
আম খাবো নাকি খাবোনা?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
ভিটামিন-E কি কাজে লাগে ? কোথায় পাওয়া যায় ?

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কিভাবে বাড়াবেন?

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন
সত্যিই কি প্লাস্টিকের ডিম আর চালের অস্তিত্ব আছে?

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন।
প্যাকেটজাত খাবার কতটা বাচ্চাদের জন্য কতটা স্বাস্থ্যকর?

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন।বিএসসি (সম্মান), এমএসসি (প্রথম শ্রেণী) (ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি)
ভাইরাস প্রতিরোধ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ছোলার উপকারিতা

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
ভিটামিন ই কেন খাব? কোথায় পাব?

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন।বিএসসি (সম্মান), এমএসসি (প্রথম শ্রেণী) (ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি)
ব্যস্ত জীবনে সুস্থ থাকতে ছোট ছোট পরিবর্তন আনুন

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
বাচ্চাদের ফল ও সবজি খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলবেন কিভাবে?

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন।বিএসসি (সম্মান), এমএসসি (প্রথম শ্রেণী) (ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি)
শরীরে রোদ লাগানোর গুরুত্ব

ডা: এস.এম.ছাদিক,বি ডি এস (ডি ইউ),এম পি এইচ (অন কোর্স)
কমসময়ে ঘরে তৈরি রেস্তোরাঁ স্টাইলে ছোট মাছের চচ্চড়ি

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
আপনার শরীরে মারাত্মক কোনো রোগ হয়েছে বুঝবেন যে ১১ লক্ষণে

Nusrat Jahan,Nutrition and Diet Consultant
প্লান্ট ফুড কেন ভালো?

Nusrat Jahan,Nutrition and Diet Consultant

হিমোফিলিয়া: রক্ত জমাট বাঁধা জনিত রোগ

ডাঃ গুলজার হোসেন ,বিশেষজ্ঞ হেমাটোলজিস্ট
হিমোফিলিয়া একটি বংশানুক্রমিক জিনগত রোগ। মানবদেহে রক্ত জমাট বাঁধার জন্য কিছু বিশেষ ব্যবস্থা আছে। রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ায় কাজ করে রক্তের অণুচক্রিকা এবং বেশ কয়েকটি ফ্যাক্টর (বিষয়)। ......
বিস্তারিত

মানসিক স্বাস্থ্য ভাল রাখতে শরীরচর্চা বা ব্যায়াম কতটা দরকারি?

Dr. Fatema Zohra
আপনি কি জানেন যে ব্যায়াম আপনাকে মানসিকভাবে সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে? গবেষণা দেখায় যে যারা নিয়মিত ব্যায়াম করে তারা মানসিক স্বাস্থ্য সচেতন এবং তাদের মানসিক অসুস্থতা নিম্ন হারে থাকে।ব্যায়াম গ্রহণ মানসিক অসুস্থতার ঝুঁকি কমাতে সহায়ক হয়...
বিস্তারিত

লিভারের সুস্থতায় কি করবেন ? কি খাবেন?

নুসরাত জাহান, ডায়েট কনসালটেন্ট
স্ট্রেস থাকলে খাবেন না- বোর হলে, এনার্জি কম লাগলে কী করি আমরা? অনেকেই এই সময় খাবার খেয়ে মুড ঠিক করতে চান। চিকিত্সকরা জানাচ্ছেন লিভার সুস্থ রাখতে স্ট্রেসের সময় খাবার ছোঁবেন না।....
বিস্তারিত

হার্ট এটাক সম্পর্কে যেসব তথ্য সবার জানা দরকার

ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন
বয়স, উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা, উচ্চ কোলেস্টোরলের সমস্যা, অতিরিক্ত মেদ, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, মদ্যপান, মানসিক চাপ—এগুলি মূলত হার্ট অ্যাটাকের কারণ।.................
বিস্তারিত

জরায়ুর মুখে ক্যান্সার

ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)
একদিন বা একমাসে হঠাৎ করে জরায়ু-মুখে ক্যান্সার হয় না । জরায়ু মুখ আবরণীর কোষগুলোতে বিভিন্ন কারণে সামান্য পরিবর্তন হতে পারে। এই পরিবর্তন ধীরে ধীরে ক্যান্সারের রূপ নেয় ।..........
বিস্তারিত

কম বয়সে হার্টের সমস্যা ও করণীয়

ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন
হার্টের অসুখের সমস্যায় যে শুধু বয়স্করাই ভোগেন তা নয়। এখন হার্ট সমস্যা অল্প বয়সে ভালোই বিপজ্জনক। হার্টের সমস্যা আজকাল বয়সের হিসাব করে আসছে না। মাঝরাতে হঠাৎ বুকে ব্যথা।........
বিস্তারিত

মাইগ্রেন থেকে দূরে থাকবেন কিভাবে?

নুসরাত জাহান, ডায়েট কনসালটেন্ট
মাইগ্রেন এক বিশেষ ধরনের মাথাব্যথা। মাথার যে কোনও এক পাশ থেকে শুরু হয়ে তা মারাত্মক কষ্টকর হয়ে ওঠে। তাই একে ‘আধ-কপালি ’ ব্যথাও বলা হয়ে থাকে। মাইগ্রেনের যন্ত্রণা অত্যন্ত কষ্টদায়ক এবং দীর্ঘস্থায়ী। যাঁদের মাইগ্রেনের সমস্যা রয়েছে, তীব্র মাথা যন্ত্রণার পাশাপাশি তাঁদের বমি বমি ভাব, শরীরে এবং মুখে অস্বস্তিভাব দেখা দিতে পারে। .........
বিস্তারিত

কিভাবে ধূমপান ছাড়বেন?

জিয়ানুর কবির
যারা ধূমপান করেন তারা প্রায়ই ধূমপান ছাড়তে চান কিন্তু ধূমপান ত্যাগ করা খুবই কঠিন। এক গবেষণায় দেখা যায়, বাংলাদেশের ৬৬ শতাংশ ধূমপায়ীর ধূমপান ছেড়ে দেওয়ার ইচ্ছা আছে। ধূমপান ছাড়ার তেমন কোন উপায় না থাকলেও গবেষণায় দেখা যায় যে, যারা নিয়মিত সাইকোলজিক্যাল থেরাপি নিয়েছেন তাদের ধূমপান ছাড়ার ক্ষেত্রে বেশ সফলতা পেয়েছেন। ....
বিস্তারিত

গ্যাসের সমস্যা ওষুধ খেয়ে না কমিয়ে প্রাকৃতিক উপায়ে কমান

ডায়েট কনসালটেন্ট নুসরাত জাহান
গ্যাসের সমস্যায় আমরা কম বেশি সকলেই ভুগি। বেশিক্ষণ কিছু না খেয়ে থাকলেই গ্যাস হয়ে যায় আমাদের পেটে। তার থেকে শুরু হয় বুকে পেটে ব্যথা, মাথা ধরা, গা বমি ভাব ইত্যাদি। অনেকের আবার গ্যাসের সমস্যা থেকে গ্যাস্টিকও হয়ে যেতে পারে।...
বিস্তারিত

এলার্জি কিভাবে কমাবেন?

Dietitian Shirajam Munira
একজন ভালো মানুষ। হঠাৎ তার প্রচন্ড চুলকানি, চাকা চাকা লাল ফুসকুড়ি। এমন সমস্যা প্রকৃতপক্ষে ছোটো মনে হলেও এর ভয়াবহতা আপনাকে মৃত্যুর দিকেও ঠেলে দিতে পারে। আজকের টপিকস এলার্জি নিয়ে। .....
বিস্তারিত

গ্রিন টি বা সবুজ চা কেন খাবেন ?

Nusrat Jahan
গ্রিন টি হল পৃথিবীতে পরিচিত প্রাচীনতম ভেষজ চা, যা জনপ্রিয়তা পেয়েছে চীনে আবিষ্কারের প্রায় ৪০০০ বছরেরও বেশি সময় পরে।শরীরে চাঙ্গাভাব নিয়ে আসতে একটা স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে গ্রিন টি প্রাধান্য পাওয়া উচিত।.....
বিস্তারিত

ভাত কতটা ওজন বাড়ায়?

পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার
কেবল মাত্র ভাতই ওজন বাড়ায়। আপনি ভাত খাচ্ছেন না অথচ ভাঁপা পিঠা, পায়েস, ফুচকা, নান-গ্রিল, বিস্কুট, সিঙ্গারা ইত্যাদি খাচ্ছেন তো লাভ কি হল? বরং আপনি ভাতের চেয়ে বেশি ক্যালরি খেয়ে নিচ্ছেন। আমরা বাঙালি রা দেখা যায় ভাত খেয়ে অভ্যস্ত, তাই ভাত না খেয়ে ডায়েট করলে দেখা যায় অন্য খাবারের প্রতি অাগ্রহটা বেড়ে যায়।.....
বিস্তারিত

দাঁতের ডাক্তারের কাছে যেতে ভীতি এবং করণীয়


ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী

অ্যামনিওটিক ফ্লুইড কি এবং এর প্রয়োজনীয়তা কি?


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist

শালগম এর উপকারীতা


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

মৌসুমি ডিপ্রেশন মোকাবিলায় কতখানি প্রস্তুত!!


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

No Junk Food for Child- বাচ্চাকে যে কারণে জাঙ্কফুড খাওয়া বারণ


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,

এক্টোপিক গর্ভাবস্থা - কারণ, লক্ষণ, এবং চিকিত্সা


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

ফাস্টফুডকে না বলুন


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু

নিয়মিত সাঁতার কাটার উপকারীতা


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

মিসড গর্ভপাত (missed abortion / missed miscarraige)


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,Consultant Sonologist

অস্বস্তিকর পেটের পীড়া- পেটফাঁপা থেকে দূরে থাকার উপায়


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু,নিউট্রিশনিস্ট

ভালোবাসার মনস্তত্ত্ব


জিয়ানুর কবির, ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

বিশেষ শিশু পর্ব-১


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

মানসিক স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে আমাদের করণীয়


ডা. ফাতেমা জোহরা , মনোরোগ, যৌনরোগ ও মাদকাসক্তি নিরাময় বিশেষজ্ঞ

এত গ্যাস্ট্রিক আলসার এর রোগী,সমাধান কি???


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

ছোট বাচ্চাদের দাঁতের সমস্যা Nursing bottle caries (দাঁতে পোকা) হলে করণীয়


ডা: এস.এম.ছাদিক, ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী

থ্রেটেন্ড গর্ভপাত (Threatened abortion)


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,Consultant Sonologist

কোমর ব্যথায় করণীয়


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ ও মেডিসিন চিকিৎসক

বিষন্নতার চেনা গল্প: যেসব কারণে বিষন্নতাকে অবহেলা করা উচিত নয়


ডা. ফাতেমা জোহরা,মনোরোগ, যৌনরোগ ও মাদকাসক্তি নিরাময় বিশেষজ্ঞ

গর্ভধারণ এবং স্তন ক্যান্সার পর্ব- ২


ডাঃ লায়লা শিরিন,অধ্যাপক,জাতীয় ক্যান্সার গবেষণা ইন্সটিটিউট ও হাসপাতাল

মিসড গর্ভপাত (missed abortion / missed miscarraige)


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,Consultant Sonologist

অস্বস্তিকর পেটের পীড়া- পেটফাঁপা থেকে দূরে থাকার উপায়


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু,নিউট্রিশনিস্ট

ভালোবাসার মনস্তত্ত্ব


জিয়ানুর কবির, ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

বিশেষ শিশু পর্ব-১


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

মানসিক স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে আমাদের করণীয়


ডা. ফাতেমা জোহরা , মনোরোগ, যৌনরোগ ও মাদকাসক্তি নিরাময় বিশেষজ্ঞ