Royalbangla
নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী
নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী

ঝটপট এক বাটি হেলদি নাস্তা তৈরি করুন সহজে

পুষ্টি

এক বাটিতেই যারা পরিপূর্ণ খাবার খোঁজেন এবং হাতেও সময় কম তারা এই ধরনের খাবার গুলো খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন! খুব ঝটপট ১০ মিনিট এ রেডি হবে যদি ঘরে সব উপকরণ থাকে।

এই এক ছোট্ট বাটিতে রয়েছে প্রায় ১২৫ এম এল পরিমাণ খাবার। কি কি দিতে পারেন এই খাবারে-

১. দুধ

২. ওটস/চিড়া

৩. ফল (আপেল,কলা, ডালিম)

৪. বাদাম

৫. খেজুর

৬. কিসমিস

 এক বাটিতে  পুষ্টি

পদ্ধতি:

- ১/২ কাপ দুধে ভেজা চিড়া মেশাবেন ২ টেবিল চামচ। সাথে ২/৪ টা কিসমিস । বাদাম মিক্সড হলে ৫/৬ টা । শুধু চিনা বাদাম হলে ২ টেবিল চামচ। খেজুর ছোট ১ টা ।সবার শেষে ফল দিবেন। ব্যস খুব সহজে মিশিয়ে নিবেন আর ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করবেন। পরিপূর্ণ একটা মিল ।

- যাদের সুগার লেভেল হাই তারা খেজুর কিসমিস আর কলা পরিহার করবেন। এর পরিবর্তে অন্য ফল যেমন পেয়ারা সবুজ আপেল শসা গাজর দিতে পারেন

- ছোট বাচ্চাদের চিড়ার পরিবর্তে ছানা, অল্প পায়েস ,এড করে দিলে আরো ভালো।

- অনেকের চিড়া খেলে পেটে গ্যাস হয় বলে তাদের জন্য চিড়ার পরিবর্তে ওটস দিতে পারেন।

- যাদের বাদামে এলার্জি তারা শুধু কাঠবাদাম দিতে পারেন।

- ছোট বাচ্চাদের জন্য বাদাম গুড়া দিবেন ।

- যারা দুধ খেতে পারেন না তারা টকদই আর অল্প ছানা মিশিয়ে অন্য রকম একটা টেস্ট আনতে পারেন ।

ঠিকমতো উপাদান গুলো মিক্সড করলে খুব বেশি না ১৭০- ২০০ ক্যালরি মতো আসবে এই ১ বাটি থেকে। যেটা একবেলার খাবার। তবে কিসমিস সবার জন্য নয় কারন এতে ক্যালরি বেশি। তাই পরিমাণ এর ব্যাপারে সতর্ক থাকতে হবে।

আমাদের হাতে এখন সময় কম! জীবন জীবিকার তাগিদে আমরা সবাই এখন কর্মজীবী হয়েছি। কিন্তু তাতেও থেমে নেই প্রয়োজনীয় পুষ্টি চাহিদা। শরীরটাকে ভালো রাখতে না পারলে কাজ করাও সম্ভব নয়।তাই চেষ্টা করবেন হাতে অল্প সময় নিয়ে এমন কোন খাবার ঝটপট করে খেয়ে নিতে!!

লেখক
নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী
Bsc (Hon 's) Msc (food & Nutrition)
CND (BIRDEM), CCND (BADN)
Trained on Special Child Nutrition
Consultant Dietitian (Ex)
Samorita Hospital
Mobile:
01750-765578,017678-377442
লেখকের সাথে যোগাযোগ করতে নিচের ফেসবুক পেইজে ক্লিক করুন
www.facebook.com/নিউট্রিশনিস্ট-সুমাইয়া-সিরাজী-102934114426153

  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে [email protected]
পরবর্তী পোস্ট

নরমাল ডেলিভারির জন্য টিপস


.

নুডুল্ স এর ভাল-মন্দ


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
.

চর্বি জাতীয় খাবার মানেই খারাপ কিছু নয়- দেখুন কিছু স্বাস্থ‌্যকর দরকারী বাঙালি চর্বি জাতীয় খাবার


রয়াল বাংলা ডেস্ক
.

ফুড সাপ্লিমেন্ট কি ? কেন নেবেন?


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
.

আপনি জানেন কী কেন প্রতিদিন দুধ খাওয়া উচিত ? জেনে নিন


ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
.

চুল পড়া রোধে কী করবেন ? এবং কী খাবেন?


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
.

আলু খেলে কি মোটা হয় ?


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
.

দীর্ঘদিন ধরে পেট খারাপ বা আইবিএস হলে কী করবেন


ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
.

আপনি কি নিজের অজান্তে আয়রন এর অভাবে ভুগছেন ?


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
.

আপনি জানেন কি কফি কেন , কিভাবে এবং কখন খাওয়া প্রয়োজন ?


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
.

আপনি কি সারাক্ষণ ক্লান্ত বোধ করেন?


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী

বুকে ধড়ফড় করে?? কি করবেন??

ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ
একটু খেয়াল করলেই বুঝবেন হঠাৎ করেই বুকের ভেতরটা ধড়ফড় করে। এ সমস্যাটি বিশেষ করে নারীদের মধ্যে বেশি দেখা যায়। বুক ধড়ফড় করলে সবাই ভয় পেয়ে যান।আবার অনেকে মনে করেন ভয় পেলেই এমনটা হয়। ........
বিস্তারিত

কোলেস্টেরল কি ? কিভাবে ক্ষতি করে?

ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার
আমাদের শরীর যদি একটা ছোট্ট শহর হয় তবে এই শহরের প্রধান সমাজবিরোধী হচ্ছে 'কোলেষ্টেরল।' এর সাথে কিছু সাঙ্গ পাঙ্গ আছে। তবে একেবারে ডানহাত 'ট্রাইগ্লিসারাইড।'.................
বিস্তারিত

ড্রিপ্রেশন ম্যানেজমেন্টে পরিবার বা প্রিয়জনের ভূমিকা

জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট
ডিপ্রেশনের চিকিৎসায় মেডিসিন ও সাইকোথেরাপী দুই ধরনের চিকিৎসা পদ্ধতি ব্যবহৃত হয়। বিষন্নতার মাত্রা অল্প হলে শুধুমাত্র সাইকোথেরাপি দিয়ে চিকিৎসা করলে ভালো হয়ে যায়।....
বিস্তারিত

ডায়াবেটিক পেশেন্ট কি উপায়ে তরমুজ খাবেন

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
ঋতু হিসেবে গ্রীষ্মকাল অনেকের পছন্দের তালিকায় থাকে। গ্রীষ্মকালের অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের মধ্যে একটি চমৎকার বৈশিষ্ট্য হচ্ছে এই মৌসুমে পুষ্টিগুণে ভরপুর সব মুখরোচক ফল .....
বিস্তারিত