Royalbangla
নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী
নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী

ঝটপট এক বাটি হেলদি নাস্তা তৈরি করুন সহজে

পুষ্টি

এক বাটিতেই যারা পরিপূর্ণ খাবার খোঁজেন এবং হাতেও সময় কম তারা এই ধরনের খাবার গুলো খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন! খুব ঝটপট ১০ মিনিট এ রেডি হবে যদি ঘরে সব উপকরণ থাকে।

এই এক ছোট্ট বাটিতে রয়েছে প্রায় ১২৫ এম এল পরিমাণ খাবার। কি কি দিতে পারেন এই খাবারে-

১. দুধ

২. ওটস/চিড়া

৩. ফল (আপেল,কলা, ডালিম)

৪. বাদাম

৫. খেজুর

৬. কিসমিস

 এক বাটিতে  পুষ্টি

পদ্ধতি:

- ১/২ কাপ দুধে ভেজা চিড়া মেশাবেন ২ টেবিল চামচ। সাথে ২/৪ টা কিসমিস । বাদাম মিক্সড হলে ৫/৬ টা । শুধু চিনা বাদাম হলে ২ টেবিল চামচ। খেজুর ছোট ১ টা ।সবার শেষে ফল দিবেন। ব্যস খুব সহজে মিশিয়ে নিবেন আর ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করবেন। পরিপূর্ণ একটা মিল ।

- যাদের সুগার লেভেল হাই তারা খেজুর কিসমিস আর কলা পরিহার করবেন। এর পরিবর্তে অন্য ফল যেমন পেয়ারা সবুজ আপেল শসা গাজর দিতে পারেন

- ছোট বাচ্চাদের চিড়ার পরিবর্তে ছানা, অল্প পায়েস ,এড করে দিলে আরো ভালো।

- অনেকের চিড়া খেলে পেটে গ্যাস হয় বলে তাদের জন্য চিড়ার পরিবর্তে ওটস দিতে পারেন।

- যাদের বাদামে এলার্জি তারা শুধু কাঠবাদাম দিতে পারেন।

- ছোট বাচ্চাদের জন্য বাদাম গুড়া দিবেন ।

- যারা দুধ খেতে পারেন না তারা টকদই আর অল্প ছানা মিশিয়ে অন্য রকম একটা টেস্ট আনতে পারেন ।

ঠিকমতো উপাদান গুলো মিক্সড করলে খুব বেশি না ১৭০- ২০০ ক্যালরি মতো আসবে এই ১ বাটি থেকে। যেটা একবেলার খাবার। তবে কিসমিস সবার জন্য নয় কারন এতে ক্যালরি বেশি। তাই পরিমাণ এর ব্যাপারে সতর্ক থাকতে হবে।

আমাদের হাতে এখন সময় কম! জীবন জীবিকার তাগিদে আমরা সবাই এখন কর্মজীবী হয়েছি। কিন্তু তাতেও থেমে নেই প্রয়োজনীয় পুষ্টি চাহিদা। শরীরটাকে ভালো রাখতে না পারলে কাজ করাও সম্ভব নয়।তাই চেষ্টা করবেন হাতে অল্প সময় নিয়ে এমন কোন খাবার ঝটপট করে খেয়ে নিতে!!

লেখক
নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী
Bsc (Hon 's) Msc (food & Nutrition)
CND (BIRDEM), CCND (BADN)
Trained on Special Child Nutrition
Consultant Dietitian (Ex)
Samorita Hospital
Mobile:
01750-765578,017678-377442
লেখকের সাথে যোগাযোগ করতে নিচের ফেসবুক পেইজে ক্লিক করুন
www.facebook.com/নিউট্রিশনিস্ট-সুমাইয়া-সিরাজী-102934114426153

  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে [email protected]
পরবর্তী পোস্ট

এক থালা বাঙালিয়ানা। আহা অমৃত


.

নুডুল্ স এর ভাল-মন্দ


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
.

চর্বি জাতীয় খাবার মানেই খারাপ কিছু নয়- দেখুন কিছু স্বাস্থ‌্যকর দরকারী বাঙালি চর্বি জাতীয় খাবার


রয়াল বাংলা ডেস্ক
.

ফুড সাপ্লিমেন্ট কি ? কেন নেবেন?


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
.

আপনি জানেন কী কেন প্রতিদিন দুধ খাওয়া উচিত ? জেনে নিন


ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
.

চুল পড়া রোধে কী করবেন ? এবং কী খাবেন?


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
.

আলু খেলে কি মোটা হয় ?


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
.

দীর্ঘদিন ধরে পেট খারাপ বা আইবিএস হলে কী করবেন


ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
.

আপনি কি নিজের অজান্তে আয়রন এর অভাবে ভুগছেন ?


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
.

আপনি জানেন কি কফি কেন , কিভাবে এবং কখন খাওয়া প্রয়োজন ?


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
.

আপনি কি সারাক্ষণ ক্লান্ত বোধ করেন?


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী

আপনি জানেন কি? শারীরিক পরিশ্রমে, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে?

ডা. মোহাম্মদ মাসুমুল হক,আবাসিক চিকিৎসক, ক্যান্সার সোসাইটি হাসপাতাল এন্ড ওয়েলফেয়ার হোম
প্রতিদিন গড়ে অন্তত ৩০-৬০ মিনিট করে, সপ্তাহে ০৫ দিন (মোট ১৫০-৩০০ মিনিট) এমন কিছু কায়িক পরিশ্রম, যাতে হৃদ স্পন্দন বৃদ্ধি পায় ও ঘাম হয়। .........
বিস্তারিত

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কেন শারীরিক পরিশ্রম করবেন?

ডা. মোহাম্মদ মাসুমুল হক,আবাসিক চিকিৎসক, ক্যান্সার সোসাইটি হাসপাতাল এন্ড ওয়েলফেয়ার হোম
প্রতিদিন গড়ে অন্তত ৩০-৬০ মিনিট করে, সপ্তাহে ০৫ দিন (মোট ১৫০-৩০০ মিনিট) এমন কিছু কায়িক পরিশ্রম, যাতে হৃদ স্পন্দন বৃদ্ধি পায় ও ঘাম হয়। ........
বিস্তারিত

ফেসলিফট

ডাঃ ইকবাল আহমেদ,সহকারী অধ্যাপক,বার্ণ ও প্লাস্টিক সার্জারি বিভাগ
ফেসলিফট এই শব্দটার সাথে অনেকেই পরিচিত। সোশ্যাল মিডিয়াতে বিভিন্ন সময় ফেসলিফটের নানা ধরনের বিজ্ঞাপন দেখা যায়। এটা দেখে অনেকেই বুঝতে পারে না ব্যাপারটা কি।.......
বিস্তারিত

তীব্র এংজাইটি বা প্যানিকের সাইকোলজিক্যাল ব্যাখ্যা ও চিকিৎসা।

জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট
নির্দিষ্ট বাহ্যিক বা অভ্যন্তরীণ উদ্দিপনা ট্রিগার করে ফলে ব্যক্তির মধ্যে বিপদ, ব্যাথা বা শারীরিক সমস্যার হুমকি অনুভব হয় (আমার ক্ষতি হবে, শারীরিক অসুস্থ হয়ে যাব......
বিস্তারিত