Royalbangla
পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু

অফিসে পৌঁছে ক্ষুধা পেলে কি খাবো ?

ডায়েটিং

কর্মজীবি অনেকেই আছেন যাদের অফিসে পৌঁছে হালকা ক্ষুধায় এটা ওটা বিশেষ করে বাইরের সিংগারা, সামুচা সাথে এক কাপ দুধ চা না খেলেই নয়। নিজেকে সুস্থ রাখতে সঠিক সময়ে সঠিক খাবার গ্রহণের বিকল্প নেই। তাই সকালের নাস্তা খাবার পরে অফিসে পৌঁছে মধ্যসকালেও অর্থাৎ (১০.৩০-১১.০০) এর মধ্যে বেছে নিতে হবে একটি স্বাস্থ্যকর খাবার।

কি খাবো ??

মধ্যসকালে (১০.৩০-১১.০০) ফল হতে পারে একটি স্বাস্থ্যকর অপশন। সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রতিটি মানুষের দৈনন্দিন ফল খাওয়া জরুরি।

কেন খাবো ??

ফলে থাকা ভিটামিন (বিশেষ করে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি), মিনারেল (বিশেষ করে পটাসিয়াম), অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার মানব শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি বিভিন্ন স্বাস্থ্যঝুঁকি কমানোর জন্য ফল অত্যন্ত কার্যকর। এছাড়াও ব্লাড সুগার, খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে, পুষ্টি ঘাটতি দূরীকরণে, শরীরকে বিষমুক্ত করণে, ওজন কমানোর মতন অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে থাকে ফল।

কি পরিমাণে খাবো ??

বয়স এবং অবস্থাভেদে ফল গ্রহণের পরিমাণ ভিন্ন হবে তবে একজন সুস্থ মানুষের দৈহিক সুস্থতার জন্য প্রতিদিন ১৫০-২০০ গ্রাম ফল খাওয়া জরুরি। একটি ছোট টেনিস বল এর সমান একটি ফলকে আনুমানিক ৮০ গ্রাম ধরা হয়। সেই অনুযায়ী প্রতিদিন ৮০ গ্রাম পরিমাণ হিসেবে দুটি ফল খাওয়া উত্তম। সম্ভব না হলে অন্তত একটি অবশ্যই খাবেন।

কোন কোন ফল খাবো ??

ফলের দেশ বাংলাদেশ। সারা বছর ধরে যেসব ফল পাওয়া যায় এবং মৌসুমি ফলের সময়টিতে যে কোন একটি বা দুটি দেশি ফল অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে অনায়াসেই। সেই সাথে দৈনন্দিন একটি বা সঠিক পরিমাণে টক জাতীয় ফল গ্রহণ আপনাকে সুস্থ রাখবে সারা বছর।

কিছু সতর্কবার্তা --------

ডায়াবেটিক পেশেন্ট আম, কলা, কাঁঠাল খেতে পারবেন তবে আপনার জন্য সঠিক পরিমাণ এবং খাওয়ার নিয়মটি জেনে নিবেন একজন পুষ্টবিদের কাছ থেকে। এছাড়া যাদের অ্যাসিটিডির সমস্যা আছে তারা একেবারে খালি পেটে টক ফল না খেয়ে দুটি মিলের মধ্যবর্তী সময়ে খাবেন।

লেখক

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
নিউট্রিশনিস্ট, বায়োজিন কসমেসিউটিক্যালস (উত্তরা ব্রাঞ্চ)
এক্স-ডায়েটিশিয়ান, ভাইবস হেল্থ কেয়ার বাংলাদেশ এবং বেক্সিমকো ফার্মা ডায়েট কেয়ার ডিভিশন
www.facebook.com/NutritionistMonia

  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে royal_bangla@yahoo.com
পরবর্তী পোস্ট

রাইনোপ্লাস্টি (Rhinoplasty) নাকের সৌন্দর্য বর্ধনের সার্জারি।


গর্ভাবস্থায় ঝুকি

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা
প্রতিটি মেয়ের বুকের মাঝে লালিত স্বপ্নগুলোর মাঝে অন্যতম একটি স্বপ্ন হচ্ছে মা হওয়া। সুস্থ্য স্বাভাবিক মাতৃত্ব আমাদের সবার কাম্য। তবে কিছু কিছু ক্ষেত্রে অনাকাঙ্ক্ষিত কিছু জটিলতা দেখা দেয় যা.....
বিস্তারিত

এনোমালি স্ক্যানে সমস্যা ধরা পড়লে করণীয় কি?

ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist
এনোমালি স্ক্যানের মাধ্যমে অধিকাংশ মেজর জন্মগত ত্রুটি ধরা পড়ার কথা যদি ভাল মেশিন ও দক্ষ সনোলজিস্ট দিয়ে করানো হয়। ধরুন কারো এনোমালি স্ক্যানের রিপোর্টে.....
বিস্তারিত

পুরুষ বন্ধ্যাত্ব, প্রয়োজন চিকিৎসার

ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)
কোভিড আবহে দীর্ঘদিন গৃহবন্দি থাকার সময় বিশেষজ্ঞরা মনে করেছিল যে সন্তান উৎপাদনের হার বৃদ্ধি পাবে । কিন্তু হিসাব অনুযায়ী দেশে সন্তানহীন দম্পতির সংখ্যা ক্রমশ বাড়ছে।....
বিস্তারিত

ডালিম বা বেদানায় কতখানি আয়রন?

ডাঃ গুলজার হোসেন ,বিশেষজ্ঞ হেমাটোলজিস্ট
বেদানার রঙ লাল দেখে অনেকেই ভাবেন রক্ত বুঝি এখানেই। বাস্তবতা হলো বেদানায় আয়রন আছে ঠিকই কিন্তু সেটা আয়রনের বেস্ট সোর্স নয়। একশ গ্রাম বেদানায় আয়রন থাকে ০.৩ মিলি গ্রাম।......
বিস্তারিত

সুস্থতায় নিয়মানুবর্তিতা: যেসব নিয়ম মেনে চললে দীর্ঘদিন সুস্থ থাকা যায়


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু

বাচ্চার আদর্শ খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে যা করা উচিত এবং যা করা উচিত নয়


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

ব্রেস্ট ফিডিং মায়েদের ডায়েট কেমন হওয়া উচিত?


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

লিম্ফোমাঃ রক্তের বিশেষ একপ্রকারের ক্যান্সার


ডাঃ গুলজার হোসেন ,বিশেষজ্ঞ হেমাটোলজিস্ট

রক্তের অসুখ পলিসাইথেমিয়া


ডাঃ গুলজার হোসেন ,বিশেষজ্ঞ হেমাটোলজিস্ট

ভ্যারিকোসিল কি? কাদের হয়? কি করণীয়?


ডাঃ মোঃ মাজেদুল ইসলাম,এমবিবিএস, এফসিপিএস (সার্জারি),জেনারেল, কোলোরেক্টাল এবং ল্যাপারোস্কোপিক সার্জন।